Smaker
Wielkanoc na słodko

Gołąbki z młodej kapusty z piekarnika.

18.06.2022 Odsłon: 19803
5.0 (45 oceny)
Gołąbki z młodej kapusty z piekarnika.
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Gołąbki z młodej kapusty upieczone z sosem pomidorowym w piekarniku.

Potrzebne przybory kuchenne

Pojemnik żaroodporny do pieczenia,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4153

>60 min
19
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1797

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3964

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1169

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6702

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13124

15 min
43
Dania główne
Gołąbki z młodej kapusty z piekarnika.
Gołąbki z młodej kapusty z piekarnika.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • liście z młodej kapusty 8 szt. (sparzone)
  • kilka połamanych liści kapusty do wyłożenia formy
  • mielone mięso wieprzowe z łopatki 50 dag
  • ugotowany ryż pół szklanki (szklanka o pojemności 250 ml)
  • czosnek 1 ząbek
  • cebula prażona 8 g
  • sól do smaku
  • pieprz naturalny do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • papryka słodka mielona 1 łyżka
  • gałka muszkatołowa do smaku
  • liście laurowe 1 szt
  • ziele angielskie 5 szt
  • pomidory krojone z puszki 200 g
  • koncentrat pomidorowy 100 g
  • pasta rosołowa, domowa 1 łyżka
  • sos sojowy 1 łyżeczka
  • por, część biała 5 cm
  • woda 1 l
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie pomidorowego sosu: Zagotowujemy w garnczku wodę z pastą rosołową, pokrojonym porem w talarki, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, koncentratem pomidorowym i krojonymi pomidorami z puszki. Do gotującego się sosu dodajemy czerwoną, mieloną paprykę sól, gałkę muszkatołową i pieprz do smaku. Po zagotowaniu wyłączamy.

2

Wykonanie gołąbków: Do mielonego mięsa dodajemy ryż i przyprawy, dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Liście kapusty parzymy w gorącej wodzie około 10 minut. Na sparzony liść nakładamy masę mięsną i formujemy gołąbki. Uformowane gołąbki układamy do wcześniej przygotowanego żaroodpornego naczynia w którym na dnie ułożone zostały kawałki liści i kilka kostek masła.

3

Ułożone gołąbki zalewamy gorącym sosem.

4

Naczynie żaroodporne przykrywamy aluminiową folią i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 60 minut.

5

Po 50 minutach pieczenia zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 10 minut, aż gołąbki będą miękkie.

6

Gotowe gołąbki możemy podać z ziemniakami i sosem lub z pieczywem. Smacznego !!!