Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegańskie gołąbki z farszem z ryżu i pieczarek. Proporcje na około 12 szt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 216
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 195
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 216
6
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 195
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z pieczarkami
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ryż dowolnego rodzaju 200 g
- Cebula biała 1 szt.
- Olej do smażenia 5 łyżek
- Pieczarki 500 g
- Cząber suszony opcjonalnie 1/2 łyżeczki
- Pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki
- Przyprawa do zup w płynie 2-3 łyżki
- Biała kapusta mała 1 szt.
- Pomidory 6 szt. opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.
2
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju.
3
Pieczarki obrać, umyć pod bieżącą wodą, pokroić na grube plastry, dodać do cebuli, doprawić solą, pieprzem ziołowym oraz cząbrem i dusić aż odparuje cała woda, która na początku duszenia wypłynie z pieczarek.
4
Uduszone pieczarki wymieszać z ryżem.
5
Z kapusty wyciąć głąb, włożyć ją do wrzącej wody i gotować przez 2-3 minuty. Kiedy wierzchnie liście zmiękną i staną się lekko szkliste, zdjąć je. Kapustę ponownie włożyć do wody i w ten sam sposób po chwili gotowania zdjąć kolejne liście.
6
Do tej ilości farszu potrzebne będzie około 12 liści na gołąbki i 3 do przykrycia ich w naczyniu do zapiekania.
7
Farsz podzielić na około 12 części. Każdą z nich kłaść na liść kapusty i zawinąć. Grubsza część liścia powinna znaleźć się w środku gołąbka.
8
Gołąbki układać warstwami w lekko natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Każdą warstwę skropić przyprawą do zup.
9
Ostatnią warstwę przykryć trzema odłożonymi liśćmi z etapu 6. Naczynie, w którym się znajdują można przykryć pokrywką lub folią aluminiową.
10
Gołąbki piec w temperaturze około 170 stopni Celsjusza przez 90 minut.
11
Jeżeli wybieracie opcję z sosem ze świeżych pomidorów, proponuję przygotować najprostszy sos na świecie. Pomidory umyć, pokroić na nieduże kawałki i z dodatkiem soli dusić pod przykryciem na patelni aż zmiękną. To wszystko :)