Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko podrasowane klasyczne gołąbki znalazły się na naszym stole.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z ryżem jaśminowym
Obserwator
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Farsz:
- 1 szklanka ryżu jaśminowego
- 600 g łopatki wieprzowej
- 1 łyżka czosnku staropolskiego
- 4 cebule
- 100 ml oleju rzepakowego
- Dodatkowo:
- 1 średniej wielkości kapusta biała
- 1 l bulionu warzywnego
Sposób przygotowania:
1
Kapustę sparzyłem w posłodzonej wodzie. Ostudziłem liście. Usunąłem „nerwy”. Mięso zmieliłem na najmniejszych oczkach. Ryż ugotowałem na półtwardo. Ostudziłem i dodałem do mięsa. Cebule posiekałem, zeszkliłem na rozgrzanym tłuszczu, dodałem do mięsa. Całość doprawiłem, solą, pieprzem i czosnkiem. Składniki dokładnie połączyłem. Na każdy liść ułożyłem farsz i zawinąłem. Dno brytfanki wyłożyłem wierzchnimi liśćmi kapusty ,ułożyłem na nich gołąbki ,które zalałem bulionem warzywnym, wierzch zakryłem pozostałymi liśćmi. Zapiekałem je przez 2 godziny w temperaturze 200° C.