Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z dużej głowy kapusty zrobiłam 17 gołąbków o smaku leśnych grzybków. Polecam :)
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3224
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 782
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11741
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2816
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 27990
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3224
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 782
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11741
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2816
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 27990
Składniki
W gorącej wodzie parzymy główkę kapusty z której zdejmujemy 17 sparzonych liści, oraz 4-5 liści do wyłożenia dna garnka w którym będą gotować się gołąbki oraz do ich przykrycia.
Zmielone mięso wraz z ugotowanym ryżem, suszonymi prawdziwkami, solą, pieprzem dokładnie wyrabiamy.
Ze sparzonych liści i farszu formujemy gołąbki, zawijając każdego w liść kapusty.
Na dno garnka układamy liście kapusty. Na tak przygotowane dno układamy uformowane gołąbki.
Posypujemy suszoną włoszczyzną, dodajemy domową pastę rosołową, liść laurowy i ziele angielskie.
Przykrywamy liśćmi kapusty i zalewamy wodą. Doprowadzamy do zagotowania się, gotujemy na małym ogniu 1-1,5 godziny do miękkości kapusty.
Gdy gołąbki będą miękkie bierzemy z garnka trochę wywaru i mieszamy z koncentratem pomidorowym i drobno pokrojonym koprem. Wymieszany koncentrat pomidorowy wlewamy do garnka i chwilę gotujemy.
Z wywaru zagęszczamy sos i podajemy gołąbki z ziemniakami polane sosem lub możemy podawać gołąbki z chlebem. Smacznego!!!