Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba ie ma Polaka który nie kocha gołąbków. Te troszkę w innym wydaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 80
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 81
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 76
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 54
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 80
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 81
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 76
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 54
1
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 151
6
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z włoskiej kapusty
Bellapi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- średnia główka włoskiej kapusty
- 600 gram mięsa wieprzowego ( u mnie świeżo zmielona łopatka wieprzowa )
- pół szklanki ryżu basmati
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
- majeranek
- nasona fenkułu
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 listki laurowe
- puszka całych pomidorów w zalewie ( 500 ml przecieru pomidorowego opcjonalnie )
- pół pęczka swieżej natki pietruszki
- 2 - 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyzka musztardy dijon
Sposób przygotowania:
1
Farsz: Ryż gotujemy i studzimy. W misce mieszamy mięso, ryż, posiekaną natkę pietruszki, wbijamy jajko doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i nasionami fenkułu i łyżką musztardy dijon. Wyrabiamy farsz. W dużym garnku gotujemy wodę z niewielką ilością soli. Gdy woda zacznie się gotować, wrzucamy liście kapusty i czekamy ok. 1- 2 min aż lekko zmiękną. Na liście kładziemy farsz i mocno zwijamy aby się nie rozwinęły i tak do wykończenia farszu. Na dnie garnka układamy pozostałe liście kapusty. Ciasno układamy gołąbki i zalewamy wodą z gotowanej kapusty. na wierzch kładziemy talerz i obciążamy aby gołąbki nie wypływały na wierzch. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy ok. 45 - 60 minut. W między czasie doprawiamy liściem laurowym, zielem angielskim solą, pieprzem i papryką. Po ok. 45min wlewamy zmiksowane pomidory lub przecier. Doprowadzamy do wrzenia. Ostrożnie wyjmujemy talerz. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości wywaru i wlewamy powoli do całości. Zagotowujemy Podajemy z ulubionymi dodatkami.