Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Gołąbki z włoskiej kapusty

04.05.2017 Odsłon: 2659
5.0 (25 oceny)
Gołąbki z włoskiej kapusty
>60 min
>6 os.
Bellapi
Bellapi

Chyba ie ma Polaka który nie kocha gołąbków. Te troszkę w innym wydaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 77

30 min
0
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 43

15 min
0
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 89

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 128

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 4024

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 242

15 min
1
Dania główne
Gołąbki z włoskiej kapusty
Gołąbki z włoskiej kapusty
Autor:
Bellapi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • średnia główka włoskiej kapusty
  • 600 gram mięsa wieprzowego ( u mnie świeżo zmielona łopatka wieprzowa )
  • pół szklanki ryżu basmati
  • 1 jajko
  • Sól
  • Pieprz
  • majeranek
  • nasona fenkułu
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 - 3 listki laurowe
  • puszka całych pomidorów w zalewie ( 500 ml przecieru pomidorowego opcjonalnie )
  • pół pęczka swieżej natki pietruszki
  • 2 - 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyzka musztardy dijon
Sposób przygotowania:
1

Farsz: Ryż gotujemy i studzimy. W misce mieszamy mięso, ryż, posiekaną natkę pietruszki, wbijamy jajko doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i nasionami fenkułu i łyżką musztardy dijon. Wyrabiamy farsz. W dużym garnku gotujemy wodę z niewielką ilością soli. Gdy woda zacznie się gotować, wrzucamy liście kapusty i czekamy ok. 1- 2 min aż lekko zmiękną. Na liście kładziemy farsz i mocno zwijamy aby się nie rozwinęły i tak do wykończenia farszu. Na dnie garnka układamy pozostałe liście kapusty. Ciasno układamy gołąbki i zalewamy wodą z gotowanej kapusty. na wierzch kładziemy talerz i obciążamy aby gołąbki nie wypływały na wierzch. Stawiamy na małym ogniu i gotujemy ok. 45 - 60 minut. W między czasie doprawiamy liściem laurowym, zielem angielskim solą, pieprzem i papryką. Po ok. 45min wlewamy zmiksowane pomidory lub przecier. Doprowadzamy do wrzenia. Ostrożnie wyjmujemy talerz. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości wywaru i wlewamy powoli do całości. Zagotowujemy Podajemy z ulubionymi dodatkami.