Super
9
Newsletter
Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne
Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!
Golonki z fenkułem w winie
Dodaj do książki
34
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Smaczny pomysł na "Golonki z fenkułem w winie"
Golonki z fenkułem w winie
Składniki
- 3 średnie golonki
- fenkuł cebula
- por
- 3 marchewki
- gałązka rozmarynu
- 3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- sól
- pieprz
- majeranek
- bulion warzywny lub mięsno-warzywny (z kostki)
- 3-4 łyżki śmietany
- olej
Składniki
- 3 średnie golonki
- fenkuł cebula
- por
- 3 marchewki
- gałązka rozmarynu
- 3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- sól
- pieprz
- majeranek
- bulion warzywny lub mięsno-warzywny (z kostki)
- 3-4 łyżki śmietany
- olej
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Mięso oczyść, umyj. Fenkuł oraz cebulę pokrój w piórka, por – w plasterki, marchewkę w kostkę.
2
W głębokim rondlu rozgrzej trochę oleju. Wrzuć przygotowane warzywa i smaż kilka minut. Włóż golonki, wlej szklankę wody, wino oraz ocet balsamiczny.
3
Wsyp majeranek, pieprz, rozmaryn. Duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. W trakcie – podlewaj wodą.
4
Kiedy golonki będą już miękkie, posyp je cukrem trzcinowym, oprósz solą. Nakryj i jeszcze chwilę duś. Wyjmij mięso z garnka.
5
Wlej trochę wody i zmiksuj. Wlej śmietaną, przypraw do smaku. Podgrzej sos. Podaj z mięsem, sałatką ziemniaczaną i buraczkami.Źródło: Bella Relaks
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16504
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 91
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16504
37
REKLAMA
Dania główne
Golonki z fenkułem w winie
Bella_Relaks
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie golonki
- fenkuł cebula
- por
- 3 marchewki
- gałązka rozmarynu
- 3/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- sól
- pieprz
- majeranek
- bulion warzywny lub mięsno-warzywny (z kostki)
- 3-4 łyżki śmietany
- olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyść, umyj. Fenkuł oraz cebulę pokrój w piórka, por – w plasterki, marchewkę w kostkę.
2
W głębokim rondlu rozgrzej trochę oleju. Wrzuć przygotowane warzywa i smaż kilka minut. Włóż golonki, wlej szklankę wody, wino oraz ocet balsamiczny.
3
Wsyp majeranek, pieprz, rozmaryn. Duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. W trakcie – podlewaj wodą.
4
Kiedy golonki będą już miękkie, posyp je cukrem trzcinowym, oprósz solą. Nakryj i jeszcze chwilę duś. Wyjmij mięso z garnka.
5
Wlej trochę wody i zmiksuj. Wlej śmietaną, przypraw do smaku. Podgrzej sos. Podaj z mięsem, sałatką ziemniaczaną i buraczkami.Źródło: Bella Relaks