Dania główne Przepis na:
Gotowany schab w sosie marchewkowym
Przepisów i artykułów: 143 Ocena: 1902
Dodano: 26.09.2019
Odsłon: 1104
Prosty i pyszny obiad nie koniecznie na niedzielę
Składniki
- 5 cienkich plastrów schabu
- marchewka
- seler
- liść laurowy
- ziele angielskie
- łyżka mąki
- śmietana 18%
- koperek
- sól,pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jeśli mamy schab w kawałku to kroimy na 2 cm plastry. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą ponad schabem ok 2cm. Dorzucamy liść laurowy, ziele angielskie, startą na drobnych oczkach marchewkę, pietruszkę, seler, sól i pieprz. Gotujemy ok 1h, do miękkości schabu. Następnie sos zaciągamy odrobiną mąki rozrobionej w zimnej wodzie. Dodajemy śmietankę 18% wcześniej zahartowaną sosem i dosypujemy sporą ilość koperku - świeżego lub mrożonego.
Podajemy z ryżem albo z ziemniakami.
Ja podałam z ziemniaczkami oraz buraczkami :)
27641 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz