Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filety z kurczaka świetnie sprawdzają się również do dań z grilla. Souvlaki to specjał kuchni greckiej. Odpowiednio doprawione mięso nadziewane jest na patyczki i właśnie w tej sposób, podobnie jak klasyczne szaszłyki, pieczone na grillu. Potrawa świetnie komponuje się z tzatzikami, sałatkami, pieczywem czy dodatkami z ziemniaków, na przykład frytkami lub goframi. Przepis pochodzi z 570. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 515
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 515
4
REKLAMA
Dania główne
Grecki kurczak souvlaki Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
Marynata:
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 3 łyżki oliwy
Tzatziki:
- 250 g jogurtu greckiego
- 1 duży ogórek
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Sok z cytryny przelać do szklanego naczynia. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i roztarte w dłoniach oregano. Wlać oliwę i wymieszać.
2
Mięso pokroić w dość grubą kostkę. Wrzucić do marynaty. Wymieszać. Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
3
W tym czasie przygotować tzatziki. Ogórek zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odcisnąć z soku. Przełożyć do jogurtu. Wlać ocet. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wlać oliwę. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
4
Patyczki do szaszłyków namoczyć i nadziać na nie zamarynowane kawałki mięsa. Upiec na grillu.