Smaker
Boże Narodzenie na słono

Grillowany stek z salsą z truskawek i rabarbaru

30.09.2022 Odsłon: 186
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
mola1972
mola1972

Grillowany stek z salsą z truskawek i rabarbaru Nie da się nic ukryć jestem ze słodyczy najbardziej lubię steki:) Cały sekret idealnego stęka polega na tym, żeby idealnym grillowaniu lub usmażeniu, wydobyć najlepszy smak i osiągnąć pożądany stopień wysmażenia. Połączenie mięsa wołowego i truskawkami i rabarbarem to peterda i uczta dla podniesienia.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 27

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2604

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 757

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1542

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 351

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14058

>60 min
35
Dania główne
Grillowany stek z salsą z truskawek i rabarbaru
Autor:
mola1972
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • młode ziemniaki
  • Stek z rostbefu wołowego
  • przyprawa do grilla
  • świeże zioła
  • świeży lub mrożony rabarbar
  • świeże lub mrożone truskawki
  • olej rzepakowy
  • cukier brązowy
  • 50 ml wino czerwone
  • 1 łyżeczka ketchupu
Sposób przygotowania:
1

Stek z rostbefu grillujemy z każdej strony kilka minut w zależności, jaki chcemy uzyskać stopień wysmażenia. Odkładamy na deskę aby mięso odpoczęło. Stek doprawiamy solą i pieprzem. 2. Ziemniaki dokładnie myjemy i szorujemy gąbką (druciak) do garnków. 3. Pyry smarujemy olejem i posypujemy przyprawą do grilla, świeżymi ziołami. 4 Ziemniaki układamy na kratce od piekarnika i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 i pieczemy do zarumieniana. Salsa rabarbarowo-truskawkowa. 5. Rabarbar obieramy i krójmy na kawałki. 6. Truskawki myjemy i krójmy na ćwiartki. 7, Na patelnię wsypujemy cukier brązowy, dodajemy wino, rabarbar, truskawki i ketchup redukujemy do 1/2 objętości. 8 Salsę doprawiamy do smaku solą i pieprzem.