Do góry

Dania główne Przepis na:

Grochówka.

Grochówka.

Autor:

Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 14268

Dodano:

Odsłon: 16875

Tradycyjna grochówka, troszkę inaczej podana.

Składniki

  • groch łuskany, 50 dkg
  • żeberka wędzone, 80 dkg
  • czosnek, 5 ząbków
  • majeranek, 2 łyzki
  • cebula, 1 mała
  • por(biała część), kawałek
  • seler, kawałek
  • marchew, 2
  • pieprz,sól, do smaku
  • jajka, 2
  • ziele angielskie, kilka ziaren
  • liście laurowe, 3-4
  • mąka, 1,5 szklanki
3-4 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Grochówka.

Przygotowanie

  1. żeberka pokroić na małe kawałki,włożyć do garnka i gotować

  2. w trakcie gotowania wsypać groch dodać ziele i laurowe i liście

  3. cebule pokroić drobno i podsmażyć na łyżce oleju,dodać również pokrojonego pora,marchew i selera,chwilę razem smażyć i dodać do zupy

  4. dodać przyprawy

  5. z mąki i jajek zagnieść twarde ciasto i z tego ciasta zrobić (skubać) małe kluseczki

  6. gotowe kluseczki wrzucać do wrzącej zupy i gotować jeszcze kilka minut

  7. na koniec doprawić solą i pieprzem,można dodać łyżkę maggi

  8. żeberka wyjąć z garnka,zupę wlać do talerzy,włożyć po kawałku żeberek,posypać drobno pokrojonym porem i podawać z pieczywem

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

jorgos00 04 marca 2014 zapomniałaś napisać dla laików że najpierw groch trzeba namoczyć.Pozdrawiam

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kuchcik2 17 kwietnia 2012 hmm..... wpadłabym do Ciebie na tę grochóweczkę....... ale narobiłaś mi apetytu.... choć niezdrowe, ale pyszne! 5!!!!!!!!!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

marysia11082 10 marca 2012 JAGODA JAK ZWYKLE DODAJE WSPANIAŁE PRZEPISY.GRATULUJĘ TALENTU.A GROCHÓWKA MNIAM,MNIAM.

19 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 05 marca 2012 Jagodo pyszna taka zupa i te skubane kluseczki to po prostu rewelacja - robię takie do innych zup,ale do grochowej - muszę wypróbować. Pozdrawiam

9 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jagoda50 04 marca 2012 To nie makaron muszelki tylko por pokrojony (udaje muszelkę).

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Kurka_domowa 04 marca 2012 Mój mąż pokochałby Panią za tą grochówkę ;)

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

manson 04 marca 2012 Na wędzonych żeberkach najsmaczniejsza. Robimy z ziemniakami; z kluseczkami chętnie spróbuję.

P.S.Co jest przy żeberkach po prawej? Wygląda jak makaron muszelki.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń