Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Gulasz dyniowy

28.10.2023 Odsłon: 488
5.0 (3 oceny)
>60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Przyjemnie rozgrzewa w chłodne dni, jest sycący i pełen smaku. Gulasz dyniowy to absolutny hit tej jesieni. Połączenie mięsa, kiełbasy, warzyw i przypraw sprawia, że obiad się nie nudzi i nie jest mdły. Podczas spotkań czy uroczystości koniecznie podaj go w naczyniu zrobionym z wydrążonej dyni. Sprawdź, jak prosto zrobić gulasz dyniowy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2432

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 453

15 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 645

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 795

15 min
10
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 423

15 min
4
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka dla każdego

Sałatki Sałatka dla każdego

Świeże warzywa, smaczny ser feta, delikatne tortellini, do pracy , na drugie...

Odsłon: 178

15 min
2
Dania główne
Gulasz dyniowy
Autor:
smaker
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g mięsa z szynki
  • 1 cebula
  • 1 laska kiełbasy
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • pół słoiczka papryki marynowanej (ok. 200 g)
  • pół cukinii
  • 1,5 małej dyni
  • sól i pieprz
  • olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Cebulę poszatkuj, a mięso z szynki pokrój w średnią kostkę. Zarumień cebulę na patelni z rozgrzanym olejem. Wtedy dodaj mięso i podsmażaj.

2

W międzyczasie pokrój cukinię i pół dyni w średniej wielkości kostkę. Kiełbasę obierz i podziel na półplasterki.

3

Wszystkie składniki dodaj na patelnię i smaż ok. 8 minut. Pokrój paprykę marynowaną na mniejsze kawałki i po upływie tego czasu dodaj na patelnię. Wsyp też poszatkowaną natkę pietruszki.

4

Przypraw solą i pieprzem według uznania. Przemieszaj i podsmażaj jeszcze chwilę. Utnij 1/3 dyni z góry - tak, aby powstała „czapka”. Wykrój cały miąższ i nasiona. Do środka dyni przełóż gotowy gulasz dyniowy.

5

Podawaj od razu. Po zjedzeniu dynię najlepiej wykorzystać do zupy lub na purée.