Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Gulasz wieprzowo-wołowy z marchewką i dynią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)
Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...
Odsłon: 48
0
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2364
8
Przekąski
Kotlety gryczane z grzybami
Jarskie kotleciki pełne smaku.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 202
6
8
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)
Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...
Odsłon: 48
0
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2364
8
Przekąski
Kotlety gryczane z grzybami
Jarskie kotleciki pełne smaku.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 202
6
8
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowo-wołowy z marchewką i dynią
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag łopatki wieprzowej
- 40 dag mięsa wołowego (rozbratel, część zrazowa tylna)
- średnia dynia
- 3 marchewki
- 2 cebule
- ząbek czosnku
- szczypta chilli
- 5 dag słoniny
- 2 liście laurowe
- 4 łyżki mąki
- 3 ziela angielskie
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Słoninę pokrój w kostkę, zdejmij skwarki. Mięso pokrój w kostkę, smaż na smalcu, przełóż do garnka. Wlej wodę, by była na równi z mięsem, dodaj liście laurowe, ziela angielskie. Duś półtorej godziny pod przykryciem.
2
Cebulę pokrój w kostkę, dynię obierz, wydrąż środek. Miąższ pokrój w kostkę, marchew obierz, pokrój w plastry. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj dynię i marchew, smaż pięć minut.
3
Warzywa włóż do garnka z mięsem. Przypraw do smaku solą, pieprzem i chilli. Gulasz gotuj jeszcze 20 minut. Mąkę zalej zimną wodą, wymieszaj, wlej do gulaszu, zagotuj. Gulasz podawaj w wydrążonych dyniach lub na talerzach.
4
CZAS: około 2,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień