Gulasz wieprzowy, kasza parzona i smażone buraczki.

Przygotowanie

1. 

   Wymyte mięso kroimy w kostkę 2 cm. x 2 cm. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem.

   
2. 

   Cebulę kroimy w pół plastry, paprykę kroimy w kostkę, lekko solimy żeby zmiękły.

   
3. 

   Gdy mięso będzie zarumienione dodajemy do smażącego się mięsa na patelni.

   
4. 

   Dusimy pod przykryciem do miękkości dolewając pół szklanki wody.

   
5. 

   W oddzielnym garnczku zagotowujemy 3 szklanki wody, wrzucamy suszoną włoszczyznę, pastę rosołową, solimy do smaku dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw.

   
6. 

   Gdy mięso z cebulką będzie miękkie, dodajemy do garnka z warzywami i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się.

   
7. 

   Doprawiamy do smaku, lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką i śmietaną. Gotujemy kilka minut mieszając.

   
8. 

   W między czasie parzymy kaszę i podsmażamy buraczki z cebulą.

   
9. 

   Nakładamy na talerz sparzoną kaszę, polewamy gulaszem i nakładamy obok buraczki.
   
   Smacznego !!!