Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną perłową i ogórkiem kiszonym własnej roboty
13.10.2019
Odsłon:
5053
Smaczne danie dla całej rodziny!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290401
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1831
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 269
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3937
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290401
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1831
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 269
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3937
9
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną perłową i ogórkiem kiszonym własnej roboty
kuchnianawiejskiej
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Szynka wieprzowa (pół kg mięsa)
- Cebula (3 szt.)
- Papryka czerwona (2 szt.)
- Czosnek (3 ząbki)
- Sól
- Pieprz
- Papryka słodka
- Papryka ostra
- Zioła prowansalskie
- Mąka pszenna
- Kasza jęczmienna perłowa
- Ogórki kiszone domowej roboty
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Cebulę przesmażyć na oleju rzepakowym. Gdy będzie zarumieniona, dodać pokrojoną paprykę. Podlać minimalnie wodą, przykryć i dusić.
2
Mięso pokroić w dość dużą kostkę, obsypać mąką, podsmażyć na oleju przyprawić papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem.
3
Przesmażone mięso połączyć z duszonymi warzywami. Dodać czosnek, zioła prowansalskie, można podlać minimalnie wodą. Następnie przykryć i dusić do czasu, aż mięso będzie miękkie.
4
Kaszę ugotować w osolonej wodzie. My na Wiejskiej serwujemy danie z ogórkami kiszonymi domowej roboty (przepis na te cuda dodamy później xD). No to jemy. Smacznego!