Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną perłową i ogórkiem kiszonym własnej roboty
13.10.2019
Odsłon:
5059
Smaczne danie dla całej rodziny!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 139
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5564
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14152
13
14
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 139
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5564
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14152
13
14
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wieprzowy z kaszą jęczmienną perłową i ogórkiem kiszonym własnej roboty
kuchnianawiejskiej
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Szynka wieprzowa (pół kg mięsa)
- Cebula (3 szt.)
- Papryka czerwona (2 szt.)
- Czosnek (3 ząbki)
- Sól
- Pieprz
- Papryka słodka
- Papryka ostra
- Zioła prowansalskie
- Mąka pszenna
- Kasza jęczmienna perłowa
- Ogórki kiszone domowej roboty
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Cebulę przesmażyć na oleju rzepakowym. Gdy będzie zarumieniona, dodać pokrojoną paprykę. Podlać minimalnie wodą, przykryć i dusić.
2
Mięso pokroić w dość dużą kostkę, obsypać mąką, podsmażyć na oleju przyprawić papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem.
3
Przesmażone mięso połączyć z duszonymi warzywami. Dodać czosnek, zioła prowansalskie, można podlać minimalnie wodą. Następnie przykryć i dusić do czasu, aż mięso będzie miękkie.
4
Kaszę ugotować w osolonej wodzie. My na Wiejskiej serwujemy danie z ogórkami kiszonymi domowej roboty (przepis na te cuda dodamy później xD). No to jemy. Smacznego!