Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem

06.01.2018 Odsłon: 5138
5.0 (10 oceny)
Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem
>60 min
5-6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Zimowa aura za oknem sprzyja gotowaniu rozgrzewających, sycących dań. Gulasze pojawiają się u nas często:). Dziś z dodatkiem marchewki i groszku. Zapraszam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 44

15 min
0
Tosty z serem topionym
maddalena
maddalena
Śniadania

Tosty z serem topionym

Śniadania Tosty z serem topionym

Szybkie tosty z plastrami sera topionego.

Odsłon: 398

15 min
4
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...

Odsłon: 6021

15 min
16
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Ciasta Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...

Odsłon: 36305

15 min
85
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 656

15 min
3
Pieczone gołąbki bez zawijania
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone gołąbki bez zawijania

Dania główne Pieczone gołąbki bez zawijania

Polecam.

Odsłon: 932

30 min
21
Dania główne
Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem
Gulasz wieprzowy z marchewką i groszkiem
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg szynki lub łopatki wieprzowej
  • 3 cebule
  • 300g mrożonego groszku
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 3 łyżki mąki
  • liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, sól, pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Mięso i cebulę kroimy w kostkę, marchew i pietruszkę w plastry, pietruszkę siekamy.

2

Na rozgrzanym oleju smażymy mięso do bardzo mocnego zarumienienia. Dodajemy cebulę, smażymy jeszcze kilka minut, podlewamy 1 litrem wody, dusimy pod przykryciem przez 40 minut.

3

Po tym czasie dodajemy marchew, groszek, pietruszkę i natkę oraz przyprawy. Dusimy przez kolejną godzinę, w międzyczasie uzupełniając kolejnym litrem wody. Na koniec mąkę rozprowadzamy w niedużej ilości zimnej wody, wlewamy do garnka i gotujemy aż gulasz zgęstnieje.