Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3924 24.09.2016

Gulasz wołowy z boczniakami

>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Wspaniałe połączenie smakowe. Dzięki ogórkom konserwowym mięso jest delikatne i soczyste.

Przygotowanie

1

Marchew i seler obieramy, kroimy, razem z posiekaną cebulą oraz porem podsmażamy na oleju.

Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw, smażymy, cały czas mieszając.

Ogórki kroimy na mniejsze kawałki, grzyby oczyszczamy , kroimy w paski. Boczniaki i ogórki dodajemy do mięsa, oprószamy mąką, wrzucamy posiekany majeranek, chwilę podsmażamy, zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu (często mieszając), do miękkości mięsa.

Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z kaszą gryczaną.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

gulasz wołowy

ilia
ilia
Dania główne

Gulasz wołowy z pieczarkami

Dania główne Gulasz wołowy z pieczarkami

Klasyczny obiad zawsze w cenie :)

Odsłon: 19119

>60 min
33
agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Gulasz wołowy z pieczarkami

Dania główne Gulasz wołowy z pieczarkami

Jeśli lubimy wytrawne dania, możemy go zrobić na winie. Ja tym razem poszłam...

Odsłon: 12784

>60 min
49
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Tarhonya z gulaszem wołowym

Dania główne Tarhonya z gulaszem wołowym

Tarhonya to węgierskie kluski...Pierwszy raz zetknęliśmy się z nimi w Lidlu (...

Odsłon: 3477

60 min
9

gulasz wieprzowy z boczniakami

gulasz wołowy karola okrasy

gulasz wołowy z szybkowaru

boczniaki do gulaszu

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne Bigos z młodej kapusty

Jak co roku obowiązkowo szykuję to przepyszne danie. Młoda kapusta w połączen...

Odsłon: 5131

60 min
11
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Przekąski Pieczarkowa przekąska do grilla

Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...

Odsłon: 2261

>60 min
9
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa Słoneczny cud

Zupy Zupa Słoneczny cud

Gdy za oknem niezbyt ciepła wiosna, to chciałoby się mieć ją szybciej i w cie...

Odsłon: 3828

30 min
5

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Jesienne krokiety

Dania główne Jesienne krokiety

Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...

Odsłon: 5047

>60 min
8
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 10

30 min
0
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 66

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 220

30 min
5
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 241

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 112

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 206

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 935

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2534

15 min
6
Dania główne

Gulasz wołowy z boczniakami

Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g wołowiny (rostbef)
  • 1 marchew
  • 1 mały seler
  • 250g boczniaków
  • por (biała część)
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki mąki
  • 3 ogórki konserwowe
  • garść świeżego majeranku
  • 700 ml bulionu wołowego
  • 1 liść laurowy
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Marchew i seler obieramy, kroimy, razem z posiekaną cebulą oraz porem podsmażamy na oleju. Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw, smażymy, cały czas mieszając. Ogórki kroimy na mniejsze kawałki, grzyby oczyszczamy , kroimy w paski. Boczniaki i ogórki dodajemy do mięsa, oprószamy mąką, wrzucamy posiekany majeranek, chwilę podsmażamy, zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu (często mieszając), do miękkości mięsa. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z kaszą gryczaną.