Dania główne Przepis na:
Gulasz wołowy z makaronem i grzybami
Przepisów i artykułów: 2121 Ocena: 47373
Dodano: 05.05.2016
Odsłon: 792
Niesamowita rozkosz dla podniebienia. Takie danie można podać jako zapiekankę, przekładając do naczynia żaroodpornego i posypując żółtym serem typu salami (nie zabije smaku).
Składniki
- 500 mięsa wołowego
- 400 g makaronu muszle
- 2 łyżki oleju
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 ogórki konserwowe
- 2 łyżki mąki
- 200 g mrożonych grzybów
- 400 ml wody
- 2 liście laurowe
- 100 ml passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku (w sezonie polecamy świeży)
- 1 łyżka papryki mielonej słodkiej
- 2 łyżki słodkiej śmietany
- natka pietruszki
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w dość dużą kostkę.
Na gorącym oleju podsmażamy mięso, wrzucamy posiekaną cebulę, smażymy do zeszklenia, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ogórki pokrojone na plasterki. Chwilę razem podsmażamy, oprószamy solą i pieprzem, dodajemy mąkę, dokładnie obtaczamy mięso, po czym zalewamy wrzątkiem. Dodajemy mrożone grzyby.
Do całości dodajemy liście laurowe, passatę, lubczyk i paprykę. Dusimy do miękkości mięsa.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Dokładnie odsączamy.
Sos z mięsem zestawiamy z palnika, dodajemy śmietanę, dokładnie łączymy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Makaron układamy na talerze, wlewamy sos z mięsem, posypujemy posiekaną natką pietruszki.
17423 odsłon
27
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 06 maja 2016Zgłoś do usunięcia
I jedno i drugie uwielbiam,przepyszne danie:) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 06 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Mniam ;) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 06 maja 2016Zgłoś do usunięcia
To prawda! Prawdziwa rozkosz dla podniebienia :D Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 06 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Dzięki za przypomnienie o jedzeniu gulaszu z makaronem. Ostatnio takie cudo jadłam z 15 lat temu. Dzięki! Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz