Dania główne Przepis na:
Gulasz wołowy z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 707
Dodano: 09.05.2010
Odsłon: 17496
Klasyczny obiad zawsze w cenie :)
Składniki
- wołowina, 500-600 g
- marchew, 2 szt.
- pieczarki, 200 g
- Pomidory krojone, 1 puszka
- cebula, 2 średnie
- czosnek, 2 ząbki
- olej, kilka łyżek
- wytrawne, czerwone wino, 1/4 butelki
- przyprawa do gulaszu (ja najbardziej lubię "Galeo"), 1 opak.
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyj i zalej połową wina. Odstaw na jakiś czas w chłodne miejsce. Cebulę pokrój w piórka, marchew w kostkę, a pieczarki w plasterki. Czosnek zgnieć i połowę dodaj do mięsa.
-
Cebulę podsmaż, aż będzie szklista i zdejmij ją z patelni. Mięso pokrój w niedużą kostkę i smaż na tej samej patelni dolewając uprzednio trochę oleju. Osobno podsmaż pieczarki z czosnkiem i marchewką. Kiedy mięso będzie już podsmażone dodaj przyprawę do gulaszu (w ilości jaką lubisz) i zalej pozostałym z marynaty winem. Do gotującego się mięsa dodaj podsmażoną cebulę, pieczarki i marchewkę. Po 15 minutach dołóż pomidory i drugą połowę wina. Gotuj aż mięso będzie miękkie. Oczywiście do gulaszu tradycyjnie można dodać paprykę, ja nie daję, bo niestety nie mogę jej jeść. Smacznego! Maj, 2010r.
3763 odsłon
7
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie gulaszowe misz- masz, faktycznie chyba z plackami ziemniaczanymi smakuje najlepiej6 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 10 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczne polskie danie. Proszę brać przykład właśnie z tego przepisu!!!7 Kto głosował? | Odpowiedz
pusieczek2 10 maja 2010Zgłoś do usunięcia
ale pyszności,do ulubionych,przepis na 5:))6 Kto głosował? | Odpowiedz
kryska 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
taki gulasz to moj ulubiony a najbardziej smakuje mi z plackami ziemniaczanymi6 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Aż ślinka cieknie :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo apetycznie wygląda ten Twój gulasz, zrobię wkrótce korzystając z Twojego przepisu6 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Taka prosta, domowa kuchnia jest absolutnie najlepsza! :)6 Kto głosował? | Odpowiedz