Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso i ziemniaki to nie tylko "zgrana para", ale przede wszystkim bardzo sycąca.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso umyłem, osuszyłem i pokroiłem w dużą kostkę.
Na rozgrzany tłuszcz wrzuciłem mięso i podsmażyłem ze wszystkich stron na rumiano.
Do mięsa wrzuciłem posiekaną cebulę i czosnek, lekko przysmażając ( około 1 min ), dodałem mąkę, chwilę jeszcze smażyłem. Następnie zalałem bulionem wołowym, dodałem przyprawę i dusiłem na wolnym ogniu przez 90 min.
Ziemniaki obrałem, pokroiłem na ćwiartki i ugotowałem w osolonej wodzie. Odcedziłem.
Do sosu dodałem koncentrat pomidorowy, majeranek i pokrojone w paski papryki. Gotowałem do miękkości papryki ( bez przykrycia, do momentu uzyskania pożądanej gęstości ). Do smaku doprawiłem solą i pieprzem ( wg uznania ).
Na każdy talerz wyłożyłem ziemniaki, polałem gorącym sosem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
42
9
Dania główne
Gulasz wolowy z kasza
Tradycyjny gulasz wołowy z kasza jęczmienną i kiszonymi ogórkami.
Odsłon: 2651
7
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Danie dnia
Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...
Odsłon: 86
1
12
0
Sałatki
Chińska sałatka szparagowa
Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Chińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
Odsłon: 21
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Kapusta duszona z rożnymi mięsami
Lubicie kapustę ? Jak ją połączycie z mięsem to wyjdzie coś na podobieństwo b...
Odsłon: 8669
6
11
Sałatki
Mizeria klasyczna
Chyba każdy lubi mizerię. Tak w klasycznym wydaniu znana jest każdemu.
Odsłon: 9594
9
11
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Danie dnia
Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...
Odsłon: 86
1
12
0
Sałatki
Chińska sałatka szparagowa
Chińska sałatka szparagowa powstała w wyniku poszukiwania nowego sposobu na p...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Chińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
Odsłon: 21
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz wołowy z ziemniakami
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wołowego (gulaszowego)
- 2 łyżki smalcu
- 2 duże cebule
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki mąki
- 1 l bulionu wołowego
- 1 łyżka przyprawy do wołowiny
- 6 średniej wielkości ziemniaków
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 1 papryka żółta
- 1 papryka czerwona
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyłem, osuszyłem i pokroiłem w dużą kostkę. Na rozgrzany tłuszcz wrzuciłem mięso i podsmażyłem ze wszystkich stron na rumiano. Do mięsa wrzuciłem posiekaną cebulę i czosnek, lekko przysmażając ( około 1 min ), dodałem mąkę, chwilę jeszcze smażyłem. Następnie zalałem bulionem wołowym, dodałem przyprawę i dusiłem na wolnym ogniu przez 90 min. Ziemniaki obrałem, pokroiłem na ćwiartki i ugotowałem w osolonej wodzie. Odcedziłem. Do sosu dodałem koncentrat pomidorowy, majeranek i pokrojone w paski papryki. Gotowałem do miękkości papryki ( bez przykrycia, do momentu uzyskania pożądanej gęstości ). Do smaku doprawiłem solą i pieprzem ( wg uznania ). Na każdy talerz wyłożyłem ziemniaki, polałem gorącym sosem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Danie dnia
Dania główne
Roladki z papryką
Dania główne
Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem
Dania główne
Zapiekanka tostowa
Danie dnia
Nie masz pomysłu na obiad, oto przepis dla Ciebie. Szybkie proste przygotowan...
Odsłon: 86
Roladki z papryką
Roladki z obłędnym nadzieniem. Pyszne nadziewane roladki, które zniknęły ze s...
Odsłon: 72