Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z kapusty i mięsa mielonego to zupełnie inne wydanie polskiej kuchni. Bazuje na tradycyjnych składnikach oraz aromatycznych ziołach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22510
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14800
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4593
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44031
41
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 597
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 599
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22510
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14800
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4593
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44031
41
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 597
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 599
3
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z kapusty i mięsa mielonego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka młodej kapusty
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 cebule
- 2 papryki czerwone
- 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
- 200 g przecieru pomidorowego
- 1 ziele angielskie
- 1 liść laurowy
- 1 płaska łyżeczka majeranku
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki papryki wędzonej w proszku
- sól i pieprz do smaku
- tłuszcz do smażenia (najlepiej olej)
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyj pod bieżącą wodą i osusz. Cebule posiekaj drobno, tak samo zrób z paprykami, usuwając gniazda nasienne.
2
Kapustę poszatkuj. Przygotuj średniej wielkości garnek. Rozgrzej w niej tłuszcz, a następnie przesmaż kapustę, często mieszając. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i wlej szklankę wody. Gotuj pod przykryciem około 20 minut. Po tym czasie odcedź kapustę.
3
Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Podsmaż najpierw warzywa, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec je posól. Przełóż na głęboki talerz.
4
Teraz na głębokiej rozgrzanej patelni podsmaż mięso mielone rozdrabniając je w trakcie. Posól je i popieprz. Kiedy będzie już gotowe, dodaj cebule, papryki i przygotowaną kapustę. Całość wymieszaj i smaż jeszcze 2-3 minuty. Po tym czasie dodaj zawartość puszki pomidorów oraz przecier pomidorowy. Dopraw majerankiem, czosnkiem, papryką słodką oraz papryką wędzoną. Jeśli trzeba, dodaj sól i pieprz. Duś przez 10 minut.