Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Gulasz z łopatki

10.01.2024 Odsłon: 1454
5.0 (27 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Gulasz z łopatki wieprzowej to pyszne i sycące danie. Możesz go podać z chlebem, kaszą lub ziemniakami i ulubioną surówką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Prosta, szybka i smaczna sałatka śledziowa. Sałatka układana warstwowo , prze...

Odsłon: 15863

15 min
17
agnes72
agnes72
Dodatki

Surowa pierś kurczaka z serkiem mozzarella i papryką konserwową

Dodatki Surowa pierś kurczaka z serkiem mozzarella i papryką konserwową

Nie macie pomysłu na pierś kurczaka? To właśnie śpieszę wam z pomocą na przep...

Odsłon: 69

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Placki z selera

Dania główne Placki z selera

Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...

Odsłon: 2279

30 min
7
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Dania główne Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce

Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...

Odsłon: 112

15 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki sernikowe

Desery Kulki sernikowe

Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...

Odsłon: 5231

30 min
14
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Mega schabowe z nadzieniem

Dania główne Mega schabowe z nadzieniem

Kotlety faszerowane szynką i serem to klasyczny przepis, który zachwyca swoim...

Odsłon: 703

30 min
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 800 g łopatki wieprzowej
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • Olej do smażenia
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżka przyprawy do mięsa wieprzowego
  • Po 3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
  • 2 łyżki mąki
  • 2-3 łyżki śmietany
  • Natka pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo
  • Ugotowane ziemniaki
  • Buraczki czerwone
Sposób przygotowania:
1

Mięso oczyść z większych kawałków tłuszczu i pokrój w kostkę lub paski. W miseczce wymieszaj wszystkie przyprawy. Posyp mięso przyprawami wymieszaj i odstaw na pół godziny. Cebulę i czosnek obierz, pokrój w drobną kostkę.

2

Na patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso z każdej strony, przełóż mięso do garnka zalej wodą lub bulionem, postaw na małym ogniu, na patelnię po smażeniu mięsa dodaj pokrojoną cebulę chwilę podsmaż, dodaj czosnek i smaż około minuty. Dodaj do garnka.

3

Dodaj liście , ziele , pieprz w ziarnkach posyp solą i pieprzem i całość gotuj na małym ogniu do miękkości mięsa. W misce wymieszaj mąkę ze śmietaną i dodaj do gulaszu. Zagotuj. Całość posyp natką pietruszki w razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z ugotowanymi ziemniakami i buraczkami. Polecam.