Serca drobiowe przecinamy przez środek i wypukujemy resztkę zakrzepniętej krwi, która w środku została. Kroimy cebulę i czosnek. Rozgrzewamy garnek, dolewamy oleju, wrzucamy naszą cebulę i czosnek. Smażymy na dużym ogniu 3 min cały czas mieszając. Teraz dodajemy serca drobiowe, mieszamy i smażymy 5min. Po tym czasie przyprawiamy całość wrzucając, majeranek, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, ziarna pieprzu, paprykę sypaną, pieprz sypki. Kolejne 5 min gotujemy mieszając. Po tym czasie zalewamy rosołem (można zamiast rosołu dolać bulion zrobiony na kostce rosołowej lub wodę) i całość dusimy na małym ogniu pod przykryciem ok. 50 min - 1 godziny. ( nie zapominajmy, że w między czasie trzeba naszą całość przemieszać). Teraz można finalnie zaprawić, czyli do kubka dodać mąki, śmietany i troszkę bulionu z gulaszu, porządnie wymieszać tak ,żeby grudek nie było. Wlać to do gulaszu. Odczekać 10-15 minut i nasz gulasz jest już gotowy. Pamiętajcie, że czas duszenia może się zmienić, ważne jest żeby nasze serca były po prostu miękkie. Zapraszam do obejrzenia filmu z przygotowań. Link znajdziecie poniżej:-) Życzę smacznego i trzymajcie się zdrowo!!!!

Gulasz z serc drobiowych!

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

ryż po meksykańsku

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

ryż po meksykańsku

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Łagodna pasta do chleba

Knedle z czerstwego pieczywa

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Gulasz z serc drobiowych!

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy