Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z serc drobiowych polecam jako niskobudżetowy obiad
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 535
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 535
5
18
REKLAMA
Dania główne
gulasz z serc drobiowych
agafia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- serca drobiowe - 750 g
- cebula - 1 duża
- czosnek - 2 ząbki
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- czerwone wytrawne wino - 125 ml
- papryka czerwona w proszku - 1 łyżeczka
- liście laurowe - 3 szt
- ziele angielskie - kilka kulek
- olej - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Zeszklić na oleju, dodać oczyszczone serca i lekko podsmażyć. Wsypać paprykę w proszku, wrzucić liście laurowe i ziele angielskie.
2
Następnie wlać czerwone wino i gotować do odparowania alkoholu. Dodać krojone pomidory, wlać około pół szklanki wody, posolić. Dusić na średnim ogniu do miękkości. Doprawić świeżo mielonym pieprzem.