Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i zdrowy, a jednocześnie tani i prosty w przygotowaniu. Gulasz z serc drobiowych to danie, które powinien poznać każdy. Serca drobiowe są często niedocenianym produktem w kuchni. Warto jednak pokusić się o wykorzystanie ich do przyrządzenia pysznego obiadu dla całej rodziny. Są one bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Ich spożywanie wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i dodaje energii. Warto zatem włączyć je do swojej diety.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 171
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 538
4
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 905
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 171
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 538
4
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 905
5
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g serc drobiowych
- cebula
- 2 łyżki masła
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- łyżka mąki
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Serca drobiowe dokładnie oczyść z żyłek i tłuszczu.
2
Na patelni rozgrzej masło, cebulę pokrój w kostkę i przełóż na rozgrzany tłuszcz. Kiedy cebulka się zarumieni, dodaj oczyszczone serduszka. Podsmaż je z każdej strony, następnie zalej wodą (około 300 ml). Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Serduszka gotuj pod przykryciem przez około 90 minut. Po tym czasie dopraw gulasz solą i pieprzem.
3
Do miseczki odlej około 5 łyżek wywaru. Dodaj mąkę. Składniki mieszaj do rozpuszczenia. Zagęść gulasz gotową mieszanką. Całość gotuj przez 2-3 minuty.
4
Gotowy gulasz z serduszek drobiowych przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki. Serwuj ulubionymi dodatkami - ziemniakami bądź kaszą i surówką.