Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i zdrowy, a jednocześnie tani i prosty w przygotowaniu. Gulasz z serc drobiowych to danie, które powinien poznać każdy. Serca drobiowe są często niedocenianym produktem w kuchni. Warto jednak pokusić się o wykorzystanie ich do przyrządzenia pysznego obiadu dla całej rodziny. Są one bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Ich spożywanie wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i dodaje energii. Warto zatem włączyć je do swojej diety.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 508
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 788
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 989
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 508
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 788
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 989
4
1
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g serc drobiowych
- cebula
- 2 łyżki masła
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- łyżka mąki
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Serca drobiowe dokładnie oczyść z żyłek i tłuszczu.
2
Na patelni rozgrzej masło, cebulę pokrój w kostkę i przełóż na rozgrzany tłuszcz. Kiedy cebulka się zarumieni, dodaj oczyszczone serduszka. Podsmaż je z każdej strony, następnie zalej wodą (około 300 ml). Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Serduszka gotuj pod przykryciem przez około 90 minut. Po tym czasie dopraw gulasz solą i pieprzem.
3
Do miseczki odlej około 5 łyżek wywaru. Dodaj mąkę. Składniki mieszaj do rozpuszczenia. Zagęść gulasz gotową mieszanką. Całość gotuj przez 2-3 minuty.
4
Gotowy gulasz z serduszek drobiowych przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki. Serwuj ulubionymi dodatkami - ziemniakami bądź kaszą i surówką.