Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz wieprzowy podany ze sparzoną kaszą, ogórkiem kiszonym i papryczką czereśniową. Polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
ziemniaki nacinane
Nasz klasyczny dodatek do obiadu podany w nieco bardziej fikuśnym wydaniu. Zi...
Odsłon: 47
2
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 33
2
Dodatki
Przyprawa do grilla
Bogata kompozycja mieszanki przypraw zapewni wspaniały smak grillowanych mies...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Rozmaryn
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 108
8
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
ziemniaki nacinane
Nasz klasyczny dodatek do obiadu podany w nieco bardziej fikuśnym wydaniu. Zi...
Odsłon: 47
2
Dodatki
kapusta czerwona z jabłkami
Pełna witamin i minerałów czerwona kapusta niech będzie częstym gościem naszy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Do pracy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
Odsłon: 33
2
Dodatki
Przyprawa do grilla
Bogata kompozycja mieszanki przypraw zapewni wspaniały smak grillowanych mies...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Oregano
- Rozmaryn
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 108
8
2
4
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z szynki wieprzowej.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szynka wieprzowa 80 dag
- Cebula 1 szt.
- Lubczyk
- pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka rosołowa
- gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- papryka słodka mielona 1,5 łyżeczki
- pieprz kolorowy 1 łyżeczka mielony
- czosnek 2 ząbki
- włoszczyzna suszona 2 łyżki
- Sól morska
- Pieprz ziołowy
- Majeranek
- ziele angielskie mielone
- liść laurowy mielony
- woda 800 ml
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu 2 łyżeczki
- Koncentrat pomidorowy
- tłuszcz do smażenia
- kasza gryczana 1 szklanka
- kasza jęczmienna 1 szklanka
- Ogórki kiszone
- papryczka czereśniowa
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w większą kostkę. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę i czosnek kroimy, lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem doprawione majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody, suszoną włoszczyznę i pastę rosołową. Doprawiamy do smaku, dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw.
2
Gdy mięso z cebulką będzie miękkie dodajemy do garnka z wywarem. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się.
3
Doprawiamy do smaku dodajemy koncentrat pomidorowy i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając.
4
W między czasie parzymy kasze.
5
Sparzoną kasze nakładamy na talerz i polewamy ugotowanym gulaszem, podajemy z kiszonym ogórkiem i konserwową papryczką czereśniową. Smacznego !!!