Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z ziemniakami to szybkie i sycące danie obiadowe, które można z powodzeniem przygotować wcześniej. Po podgrzaniu smakuje równie wybornie. To świetna propozycja dla osób zapracowanych i zabieganych. Z powodzeniem można przygotować większą porcję i ją zamrozić. Karkówka gotowana w bulionie i winie rozpływa się w ustach, a dodatek tymianku dodaje przyjemnej ziołowości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19826
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 476
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6884
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242717
4736
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19826
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 481
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 476
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6884
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242717
4736
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z ziemniakami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki wieprzowej
- 300 g marchewek
- 300 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu drobiowego
- 100 ml passaty pomidorowej
- 100 ml wytrawnego białego wina
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka świeżych liści tymianku
Sposób przygotowania:
1
Wieprzowinę umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój ją w kostkę o boku ok 2-3 cm. Natrzyj mięso ze wszystkich stron solą i pieprzem.
2
Ziemniaki i marchewki obierz i pokrój w kawałki o podobnej wielkości co mięso. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3
W średnim garnku rozgrzej oliwę. Dodaj wieprzowinę i smaż ją przez 2-3 minuty do zezłocenia. Wyjmij ją i przełóż na talerz, pozostawiając tłuszcz w naczyniu.
4
Zmniejsz ogień i włóż do garnka: marchewkę, ziemniaki, cebulę, czosnek i liście tymianku. Smaż przez 3 minuty, cały czas mieszając. Dołóż wieprzowinę.
5
Dodaj bulion, przecier pomidorowy i białe wino. Zamieszaj. Zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. Przykryj garnek i gotuj całość przez ok. 25 minut na średnim ogniu do miękkości warzyw.
6
Gulasz z ziemniakami dopraw solą i pieprzem. Podawaj z dodatkiem świeżego pieczywa.