Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z ziemniakami to szybkie i sycące danie obiadowe, które można z powodzeniem przygotować wcześniej. Po podgrzaniu smakuje równie wybornie. To świetna propozycja dla osób zapracowanych i zabieganych. Z powodzeniem można przygotować większą porcję i ją zamrozić. Karkówka gotowana w bulionie i winie rozpływa się w ustach, a dodatek tymianku dodaje przyjemnej ziołowości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
1
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 107
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
2
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 40
1
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 107
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z ziemniakami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki wieprzowej
- 300 g marchewek
- 300 g ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu drobiowego
- 100 ml passaty pomidorowej
- 100 ml wytrawnego białego wina
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka świeżych liści tymianku
Sposób przygotowania:
1
Wieprzowinę umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój ją w kostkę o boku ok 2-3 cm. Natrzyj mięso ze wszystkich stron solą i pieprzem.
2
Ziemniaki i marchewki obierz i pokrój w kawałki o podobnej wielkości co mięso. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3
W średnim garnku rozgrzej oliwę. Dodaj wieprzowinę i smaż ją przez 2-3 minuty do zezłocenia. Wyjmij ją i przełóż na talerz, pozostawiając tłuszcz w naczyniu.
4
Zmniejsz ogień i włóż do garnka: marchewkę, ziemniaki, cebulę, czosnek i liście tymianku. Smaż przez 3 minuty, cały czas mieszając. Dołóż wieprzowinę.
5
Dodaj bulion, przecier pomidorowy i białe wino. Zamieszaj. Zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. Przykryj garnek i gotuj całość przez ok. 25 minut na średnim ogniu do miękkości warzyw.
6
Gulasz z ziemniakami dopraw solą i pieprzem. Podawaj z dodatkiem świeżego pieczywa.