Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i rozgrzewający gulasz.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Żołądki oczyścić, zalać wodą i gotować 20 minut. Po tym czasie wodę wylać, zalać świeżą wodą, dodać listki laurowe oraz ziele angielskie i gotować na małym ogniu do miękkości. Po ugotowaniu żołądki odcedzić i pokroić na paski.
2
Cebulę obrać i posiekać, paprykę oczyścić i pokroić w kostkę, marchewkę obrać i pokroić w półplasterki, pieczarki pokroić na plasterki.
3
Cebulę podsmażyć na oleju i przełożyć do większego garnka. Następnie podsmażyć marchewkę i paprykę i również przełożyć do garnka z cebulą. Warzywa zalać bulionem, dodać paprykę słodką i ostrą i gotować do miękkości.
4
. Dodać pokrojone żołądki oraz wcześniej podsmażone pieczarki. Chwilę razem gotować.
5
Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz sól i pieprz, wymieszać. Mąkę połączyć z niewielką ilością zimnej wody, dodać do gulaszu i zagotować.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Gulasz z żołądków
Bardzo dobrze smakuje zarówno z pieczywem jak i z ziemniakami.
Odsłon: 30040
54
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych.
Rozgrzewające flaczki na ostro z żołądków drobiowych.
Odsłon: 1122
16
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Babcia Krysia zawsze powtarza, że żeby gulasz był pyszny trzeba dać mięso /...
Odsłon: 12696
9
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
4
Śniadania
Szybkie śniadanie. Placuszki z syropem klonowym.
Na przygotowanie pierwszego posiłku w ciągu dnia nie zawsze mamy dużo czasu....
Odsłon: 19
0
2
3
Dania główne
Makaronowe muszle nadziewane serem feta
Polecam muszle makaronowe nadziane farszem z sera, łososia , oliwek . Muszle...
Odsłon: 53
2
Inne przepisy autora
Desery
Ciasto Biały puch
Ciasto przygotowane jest na bazie serka Philadelphia, spód przygotowany jes...
Odsłon: 3329
9
Ostatnio komentowane przepisy
0
4
Śniadania
Szybkie śniadanie. Placuszki z syropem klonowym.
Na przygotowanie pierwszego posiłku w ciągu dnia nie zawsze mamy dużo czasu....
Odsłon: 19
0
2
3
Dania główne
Makaronowe muszle nadziewane serem feta
Polecam muszle makaronowe nadziane farszem z sera, łososia , oliwek . Muszle...
Odsłon: 53
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
AnetaP
> 60 min
>6 osób
Składniki
- żołądki drobiowe kurze 1 kg,
- cebula 1 szt,
- papryka czerwona 2 szt,
- marchewka 2 szt,
- pieczarki mini 250 g,
- bulion drobiowy 600 – 700 ml,
- koncentrat pomidorowy 3 łyżki,
- listki laurowe 2 szt,
- ziele angielskie 3 kulki,
- mąka 1 łyżka,
- papryka słodka mielona 2 łyżeczki,
- papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki,
- sól,
- pieprz,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Żołądki oczyścić, zalać wodą i gotować 20 minut. Po tym czasie wodę wylać, zalać świeżą wodą, dodać listki laurowe oraz ziele angielskie i gotować na małym ogniu do miękkości. Po ugotowaniu żołądki odcedzić i pokroić na paski.
2
Cebulę obrać i posiekać, paprykę oczyścić i pokroić w kostkę, marchewkę obrać i pokroić w półplasterki, pieczarki pokroić na plasterki.
3
Cebulę podsmażyć na oleju i przełożyć do większego garnka. Następnie podsmażyć marchewkę i paprykę i również przełożyć do garnka z cebulą. Warzywa zalać bulionem, dodać paprykę słodką i ostrą i gotować do miękkości.
4
. Dodać pokrojone żołądki oraz wcześniej podsmażone pieczarki. Chwilę razem gotować.
5
Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz sól i pieprz, wymieszać. Mąkę połączyć z niewielką ilością zimnej wody, dodać do gulaszu i zagotować.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Czerwone tajskie curry
Dania główne
Makaronowe muszle nadziewane serem feta
Dania główne
Gofry z cukinii
Dania główne
Sos z karczku i fasolki
Czerwone tajskie curry
Przygotowane w multicookerze instant pot/szybkowar/pressure cooker. W tym pr...
Odsłon: 16
Makaronowe muszle nadziewane serem feta
Polecam muszle makaronowe nadziane farszem z sera, łososia , oliwek . Muszle...
Odsłon: 53