Dania główne Przepis na:
Gyros
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1595
Dodano: 03.07.2011
Odsłon: 5705
Domowa wersja gyrosa ... sprawdzona na wielu imprezach.
Składniki
- karkówki, 500 gr.
- pieczarek, 250 gr.
- średnia cebula, 1szt.
- łyżki śmietany, 3
- pęczek szczypiorku ( posiekać ), 1
- pęczek natki pietruszki ( posiekać ), 1
- SKŁADNIKI NA MARYNATĘ
- ząbków czosnku, 7 szt.
- łyżek oleju, 5
- łyżeczki kolęndry, 2
- łyżeczki oregano, 2
- łyżeczki tymianku, 2
- łyżeczka papryki czerwonej, 1
- łyżeczki kuminu, 2
- Przyprawy: Sól / odrobinę czarnego Pieprzu
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► W naczyniu z olejem zmieszać wszystkie suszone przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. W powstaśłej marynacie marynować pocięte w paski mięso przez co najmniej jedną noc. ► Mięso smażyć z pokrojoną w kostkę cebulą i pokrojonymi w plastry pieczarkami / w woku lub innej teflonowej patelni / bez dodatku oleju, olej z marynaty w zupełności wystarcza. ► Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę pietruszki i domieszać śmietanę, posypać szczypiorkiem.
1178 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 20 grudnia 2013Zgłoś do usunięcia
Jesli dowolne mieso zasypiemy przyprawami sródziemnomorskimi, to nie staje sie ono automatycznie grecka jagniecina z obrotowego rozna (gyros)...0 Kto głosował? | Odpowiedz
tusia198812 04 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
hmm troche musi byc czosnkowe:) ale wyglada bardzo apetycznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz