Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy fast food – zdrowszy, bardziej wartościowy i przede wszystkim mniej kaloryczny. Z rewelacyjnym sosem na bazie konserwowych ogórków. Pycha, nikt mu się nie oprze!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 212
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 155
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1908
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 212
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 155
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1908
4
REKLAMA
Dania główne
Hamburger wołowy domowy
AnetaJR
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 porcje
- 400-500g wołowiny mielonej
- Pieprz
- Sól
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- Sos
- 2-3 ogórki konserwowe
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- 1 łyżeczka suszonej papryki
- 1 łyżeczka suszonej cebuli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 4 bułki do hamburgerów
- Kilka liści sałaty lodowej
- 1 czerwona cebula
- 4 plasterki boczku
- 4 większe pieczarki
- 4 plasterki żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Sos – ogórki konserwowe trzemy na drobnych oczkach tarki, wody nie wylewamy, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Oczywiście na smak sosu ma wpływ rodzaj użytego majonezu, musztardy i ketchupu. Warto więc przyprawy dodawać stopniowo, aby osiągnąć zadowalający nas smak.
2
Mięso doprawić solą, pieprzem i musztardą, a następnie wyrobić na gładką masę. Uformować 4 burgery. Każdy obsmażyć na patelni z dwóch stron. Na koniec położyć na kotletach po plastrze sera. Pieczarki pokroić w plasterki i również podsmażyć z każdej strony, boczek zgrilować tak, aby był chrupiący.
3
Bułki opiec w piekarniku tak, żeby były ciepłe i chrupiące. Posmarować przygotowanym sosem. Na spodzie ułożyć rozdrobnioną sałatę, na niej kotlet z serem. Posmarować znowu sosem. Następnie ułożyć dodatki – boczek, talarki czerwonej cebuli i pieczarki. Przykryć wierzchem bułki posmarowanym od spodu sosem.