Smaker
Sezon na truskawki

Hamburger wołowy domowy

08.02.2023 Odsłon: 522
5.0 (2 oceny)
Hamburger wołowy domowy
60 min
3-4 os.
AnetaJR
AnetaJR

Domowy fast food – zdrowszy, bardziej wartościowy i przede wszystkim mniej kaloryczny. Z rewelacyjnym sosem na bazie konserwowych ogórków. Pycha, nikt mu się nie oprze!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3041

15 min
17
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 132

15 min
10
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 151

30 min
4
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 64

30 min
3
Domowe lody w minutę
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 39288

15 min
56
Gulasz ze schabu i karkówki
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz ze schabu i karkówki

Dania główne Gulasz ze schabu i karkówki

Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...

Odsłon: 10182

30 min
20
Dania główne
Hamburger wołowy domowy
Hamburger wołowy domowy
Autor:
AnetaJR
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 porcje
  • 400-500g wołowiny mielonej
  • Pieprz
  • Sól
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • Sos
  • 2-3 ogórki konserwowe
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka ketchupu
  • 1 łyżeczka suszonej papryki
  • 1 łyżeczka suszonej cebuli
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 4 bułki do hamburgerów
  • Kilka liści sałaty lodowej
  • 1 czerwona cebula
  • 4 plasterki boczku
  • 4 większe pieczarki
  • 4 plasterki żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Sos – ogórki konserwowe trzemy na drobnych oczkach tarki, wody nie wylewamy, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Oczywiście na smak sosu ma wpływ rodzaj użytego majonezu, musztardy i ketchupu. Warto więc przyprawy dodawać stopniowo, aby osiągnąć zadowalający nas smak.

2

Mięso doprawić solą, pieprzem i musztardą, a następnie wyrobić na gładką masę. Uformować 4 burgery. Każdy obsmażyć na patelni z dwóch stron. Na koniec położyć na kotletach po plastrze sera. Pieczarki pokroić w plasterki i również podsmażyć z każdej strony, boczek zgrilować tak, aby był chrupiący.

3

Bułki opiec w piekarniku tak, żeby były ciepłe i chrupiące. Posmarować przygotowanym sosem. Na spodzie ułożyć rozdrobnioną sałatę, na niej kotlet z serem. Posmarować znowu sosem. Następnie ułożyć dodatki – boczek, talarki czerwonej cebuli i pieczarki. Przykryć wierzchem bułki posmarowanym od spodu sosem.