Smaker

Hamburgery z mielonej wołowiny

06.11.2008 Odsłon: 57
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Hamburgery z mielonej wołowiny"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1825

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8389

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 769

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253718

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1482

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 859

60 min
4
Dania główne
Hamburgery z mielonej wołowiny
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mielonej wołowiny
  • 4 małe bułki do hamburgerów
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • łyżeczka musztardy
  • jajko
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta chili
  • sól
  • pieprz
  • czerwona cebula
  • sałata
  • natka
  • ogórek kanapkowy
  • keczup
  • pomidor
Sposób przygotowania:
1

Do mielonego mięsa dodaj startą cebulę i czosnek, musztardę, gałkę muszkatołową, chili, sól, pieprz i całe jajko.

2

Masę mięsną wymieszaj, po czym podziel na cztery części. Uformuj zgrabne kotlety. Połóż je na papierze do pieczenia.

3

Upiecz na grillu lub w piekarniku w 200°C (5 min z jednej strony i 4 min z drugiej; dłużej, jeśli mięso ma być spieczone).

4

Bułki opiecz, włóż do nich sałatę, natkę, kotlety, plastry pomidora, ogórka, krążki cebuli, wlej keczup. Zepnij wykałaczkami.

5

j. m i sokiem z cytryny. ogurt roztrzep starannie z maślanką. Zetrzyj umyty, ale nieobrany ogórek oraz rzodkiewki. Ogórek odciśnij. AOba warzywa dodaj do jogurtu z maślanką. Dołóż posiekaną rukolę oraz 2-3 łyżki kiełków (resztę odłóż do dekoracji). ADodaj wypestkowane pokrojone w kosteczkę pomidory. Wymieszaj, przypraw solą, pieprzem oraz czosnkiem. AZupę mocno sochłodź. Przed podaniem posyp ją w miseczkach resztą kiełków oraz całymi listkami rukoli.o mięsa dodaj bułkę tartą, zioła, pokrojoną w  drobniutką kosteczkę paprykę oraz sól i  pieprz do  smaku. AA Wbij do masy jajko, dolej 2-–3 łyżki wody. Wyrób masę. Wilgotnymi dłońmi uformuj z mięsa małe kotletymale frykadelki. Usmaż je na gorącym olejuKładźUkładaj je na tacce na aluminiowej blaszce do grilla (posmarowanej olejem). Ułóż na grillu i smaż obracając około 15 minut (lub usmaż na patelni na większej ilości rozgrzanego oleju). AAW tym czasie smażenia zrób też sos: jogurt zwymieszaj z  majonezem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę ioraz curry. AASos d Dopraw solą, pieprzem orazi ostrą papryką. Posyp płatkami papryki. Sos podawaj do kotlecikówfrykadelków. Danie serwuj z pieczywem .Źródło: Świat kobiety