Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki ze schabu zrobisz szybciutko są soczyste, zatopione w pysznym aromatycznym sosie z dodatkiem warzyw.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Hrabioske roladki
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki:
- 1 kg schabu
- 1 cebula
- ½ kg pieczarek
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- Mąka pszenna do panierki
- Składniki na sos:
- 1 cebula
- 10 dag szynki
- 2 duże marchewki
- 1 czerwona papryka
- 1 szk. bulionu lub kostka rosołowa
- 2 łyżki sosu sojowego
- 200 g przecieru pomidorowego
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- ½ łyżeczki tabasco
- 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwucentymetrowe plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz sola. 2. Cebule obieramy, drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz sola. 3. Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa i zwijamy w roladki. Obtaczamy w mące pszennej, następnie smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.
2
4. Na drugiej patelni smażymy obraną, drobno pokrojona cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojoną drobno szynkę oraz obrane, pokrojone w plasterki marchewki, obraną z nasion, pokrojoną w paseczki paprykę. Podlewamy bulionem, wlewamy sos sojowy, przecier, ketchup, tabasco i gotujemy. Na koniec sos zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody.
3
5. Sos z warzywami łączymy z roladkami. 6. Gotowe. 7. Smacznego.