Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Huevos rancheros (czyli jajka po ranczersku) to smakowite danie z kuchni meksykańskiej. Tym razem Ewa Wachowicz zaprezentowała je w nieco innej, bardziej swojskiej, wersji. Przepis pochodzi z 449. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Biszkoptowa kruszynka z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis...
Odsłon: 1416
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2100
30
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4575
17
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Biszkoptowa kruszynka z truskawkami
Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis...
Odsłon: 1416
4
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2100
30
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4575
17
REKLAMA
Dania główne
Huevos rancheros po polsku według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kilka ziemniaków z wczoraj
- 1 cebula
- olej lub masło do smażenia
- 2 jajka
- 2 łyżeczki suszonych grzybów – zmielonych lub utłuczonych w moździerzu
- sól
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka. Zeszklić na oleju. Dorzucić ziemniaki pokrojone w talarki. Ostrożnie wymieszać i podsmażyć.
2
Jajka wybić do miski. Dolać 2 łyżki wody. Wsypać puder z suszonych grzybów i roztrzepać. Przyprawić solą i wlać na patelnię. Zdjąć z ognia i wymieszać, by powstał sos podobny do carbonary. Podawać od razu udekorowane posiekaną natką pietruszki.