Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Huevos rancheros (czyli jajka po ranczersku) to smakowite danie z kuchni meksykańskiej. Tym razem Ewa Wachowicz zaprezentowała je w nieco innej, bardziej swojskiej, wersji. Przepis pochodzi z 449. odcinka programu "Ewa Gotuje".
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 126
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 63
Polecam.
Odsłon: 704
Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...
Odsłon: 126
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 63
Polecam.
Odsłon: 704
Składniki
Cebulę pokroić w piórka. Zeszklić na oleju. Dorzucić ziemniaki pokrojone w talarki. Ostrożnie wymieszać i podsmażyć.
Jajka wybić do miski. Dolać 2 łyżki wody. Wsypać puder z suszonych grzybów i roztrzepać. Przyprawić solą i wlać na patelnię. Zdjąć z ognia i wymieszać, by powstał sos podobny do carbonary. Podawać od razu udekorowane posiekaną natką pietruszki.