Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularnym daniem kuchni małopolskiej są hulajdy. To niewielkie, okrągłe kluseczki, zazwyczaj mają od dwóch i pół do trzech centymetrów. W 2015 roku zostało wpisane na listę produktów tradycyjnych. Potrawa ma tylko trzy składniki, a jej bazą są surowe ziemniaki. W niektórych przepisach zalewane są mlekiem, w innych podaje się je ze skwarkami. Jeśli chcesz zrobić wersję całkowicie wegańską, wystarczy, że zastąpisz je podsmażoną na oleju lub oliwie cebulką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupiące bułeczki
Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...
Odsłon: 302
2
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 388
8
Dania główne
Placki kakaowe z jabłkami
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 245
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupiące bułeczki
Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...
Odsłon: 302
2
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 388
8
Dania główne
Placki kakaowe z jabłkami
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 245
2
11
REKLAMA
Dania główne
Hulajdy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- sól
Dodatki
- kawałek boczku do zrobienia skwarek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Przełóż je na gazę i dobrze odciśnij z nich sok.
2
Do masy dodaj skrobię ziemniaczaną i porządną szczyptę soli. Zagnieć masę i uformuj z niej kluski.
3
W garnku zagotuj wrzątek, dodaj do niego łyżeczkę soli i wrzuć kluski. Gotuj około 10 minut, aż wypłyną.
4
Podawaj z drobno pokrojonym i podsmażonym na patelni boczkiem. Jeśli wolisz dania wegetariańskie lub wegańskie, zaserwuj hulajdy z podsmażoną na oliwie cebulką.