Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Hummus z oliwkami"
Uwielbiam chleb tygrysi, czasem zwany żyrafim ze względu na charakterystyczną...
Odsłon: 212
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 47
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3304
Uwielbiam chleb tygrysi, czasem zwany żyrafim ze względu na charakterystyczną...
Odsłon: 212
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 47
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3304
Składniki
Ciecierzycę namocz przez noc w zimnej wodzie. Ugotuj do miękkości z dodatkiem szczypty soli. Ziarna sezamu upraż na suchej patelni. Co jakiś czas mieszaj, aby się nie przypaliły. Gdy ziarenka lekko zbrązowieją, zalej je oliwą i zmiksuj.
Do powstałej pasty dodaj pozostałe : przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z połówki cytryny oraz kumin. Następnie wlej olej sezamowy i całość dokładnie wymieszaj. Do masy stopniowo dodawaj ciecierzycę. Zmiksuj na gładką masę. Wlej trochę wody, w której gotowała się ciecierzyca i wrzuć kawałki oliwek. Wymieszaj.Źródło: Na żywo