Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Imbirowa kaczka ze śliwkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 73
1
Dania główne
Sznycle krakowskie
Sznycle krakowskie to ciekawa odmiana klasycznych mielonych, z dodatkiem mięs...
Odsłon: 2330
2
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
3
13
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 73
1
Dania główne
Sznycle krakowskie
Sznycle krakowskie to ciekawa odmiana klasycznych mielonych, z dodatkiem mięs...
Odsłon: 2330
2
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
3
13
2
REKLAMA
Dania główne
Imbirowa kaczka ze śliwkami
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 piersi kaczki
- kawałek korzenia imbiru
- czerwone wino
- rozmaryn
- 30 dag śliwek
- po 2 łyżki masła i brązowego cukru
- sól
- cynamon
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piersi opłucz, osusz. Imbir (2 cm) obierz, zetrzyj na tarce. Połącz z 2 szklankami czerwonego wina i kilkoma igiełkami rozmarynu. Dopraw solą i pieprzem. Zalej mięso, odstaw na 2 godz. Następnie obsmaż piersi na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), ułóż w brytfannie. Zalej marynatą. Piecz 90 min w 180 st.
2
Śliwki oczyść, wydryluj, pokrój na małe kawałki. Kilka cząstek odłóż do dekoracji. Na patelni rozgrzej masło. Wsyp posiekane śliwki oraz brązowy cukier. Chwilę smaż.
3
Podlej szklanką czerwonego wina. Duś, mieszając, aż owoce się rozpadną. Na koniec sos dopraw do smaku solą, pieprzem i cynamonem.
4
Upieczoną kaczkę lekko przestudź, pokrój w cienkie plastry. Rozłóż na talerze. Podawaj razem z sosem śliwkowym. Do kaczki doskonale pasują ziemniaczane kluski z dziurką.
5
Czas ok. 120 min; porcja – 480 kcal, cena 6,80 zł.Źródło: Świat kobiety