Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewające jesienne danie - curry z kalafiorem, dynią i ciecierzycą
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2634
6
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20139
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 564
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 726
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7164
43
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2634
6
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20139
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 564
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 726
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7164
43
REKLAMA
Dania główne
Indyjskie curry z kalafiorem i dynią
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- kawałek imbiru ( ok 3 cm)
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka kuminu
- ½ łyżeczki kolendry
- 1 łyżeczka curry
- 1 suszona papryczka chilli (albo ½ łyżeczki chilli w proszku)
- 1 kalafior
- kawałek dyni (ok 500-700 g)
- 1 puszka ciecierzycy
- ½ litra passaty pomidorowej
- 100 g orzechów nerkowca
- sól i trochę cukru do smaku
- do podania: jogurt naturalny i kolendra.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek posiekać. Kalafior podzielić na różyczki Rozgrzać olej w dużym garnku – dodać cebulę, chwilę podsmażyć i dodać czosnek. Przyprawy rozgnieść w moździerzu dodać do cebuli i chwilę smażyć. Dodać kalafior, wymieszać, żeby pokrył się przyprawami i chwilę podsmażyć. Zalać wrzątkiem – dodać tyle wody, żeby pokryła kalafiora. Gotować ok 5 minut.
2
Dynię pokroić w kosteczkę i dodać do garnka , wymieszać i gotować kilka minut, dodać passatę pomidorową i gotować aż warzywa będą miękkie. Nerkowce trochę rozgnieść w moździerzu albo posiekać nożem. Na koniec dodać odsączoną z wody ciecierzycę, nerkowce, doprawić solą i cukrem i chwilę podgotować.
3
Podawać polane jogurtem i posypane siekaną kolendrą.