Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Indyk duszony w młodej kapuście z jabłkami

27.05.2014 Odsłon: 7843
5.0 (28 oceny)
60 min
3-4 os.
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo

Po prostu pycha:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1650

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...

Odsłon: 2933

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5800

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Przetwory Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Takie ogórki konserwowe bardzo dobrze smakują. Polecam.

Odsłon: 882

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Desery Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Pyszny, delikatny deser. Pianka rozpływa się w ustach. Mus dyniowy dodaje wyr...

Odsłon: 2425

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Przetwory Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...

Odsłon: 6746

>60 min
8
Dania główne
Indyk duszony w młodej kapuście z jabłkami
Autor:
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g mięsa z piersi indyka
  • 1 biała kapusta
  • 2 duże jabłka
  • 1 duża marchewka
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy
  • 50 ml soku jabłkowego
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego (jeśli mamy bardziej kwaśną odmianę jabłek możemy dodać 2 łyżeczki)
  • 2 łyżeczki kminku
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę. Jabłka myjemy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Kapustę siekamy, marchew kroimy w słupki a cebulę w piórka.

2

Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy z 1 łyżką masła, mięso doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy na patelnię i smażymy po 5 minut z każdej strony na rumiano. Mięso przekładamy do miski. Na tej samej patelni smażymy jabłka przez 5 minut, często mieszając. Zdejmujemy patelnię z kuchenki. Do dużego garnka z grubym dnem wlewamy 1 łyżkę oliwy i dodajemy 1 łyżkę masła. Dodajemy kapustę, marchew i cebulę. Smażymy przez 10 minut na dużym ogniu często mieszając. Następnie dodajemy jabłka i mięso, mieszamy. Dodajemy kminek, cukier, sok jabłkowy, ocet winny. Mieszamy, zakrywamy i dusimy na małym ogniu przez 30 minut, co jakiś czas mieszając. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dusimy jeszcze przez 5 minut. Podajemy gorące z gotowanymi w mundurkach ziemniaczkami lub samodzielnie. Smacznego:)