Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Indyk w galarecie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 240
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 15
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 281
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 240
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 15
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 281
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Indyk w galarecie
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok. 1 kg piersi z indyka
- po 1 łyżeczce szałwii
- mięty i bazylii
- 1 puszki brzoskwiń
- 1 puszki ananasów
- 1 kiwi
- winogrona
- 1 l bulionu drobiowego
- 4 dag żelatyny
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj solą, pieprzem, miętą, szałwią oraz bazylią. Przełóż do naczynia, przykryj i włóż do lodówki na około 2 godz. Żaroodporne naczynie posmaruj olejem i przełóż do niego mięso (możesz też upiec je w rękawie). Piecz 60-80 min w temp. 180°C. Wystudzone mięso pokrój w plastry o grubości 1-1,5 cm. Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody, odstaw, by napęczniała. Bulion wlej do ron delka, podgrzej. Zdejmij z ognia, dodaj do niego napęczniałą żelatynę i mieszaj tak długo, aż się rozpuści. Wystudź.
2
Brzoskwinie oraz ananasy pokrój na mniejsze kawałki. Kiwi obierz ze skórki, pokrój w plasterki i wrzuć na kilka sekund do wrzącej wody a następnie osusz. Umyte i osuszone winogrona przekrój na pół.
3
Na spód półmiska wylej kilka łyżek bulionu z żelatyną. Włóż do lodówki, by zastygł. Następnie na półmisku ułóż plastry mięsa, przekładając je owocami i zalej tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
4
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 130 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie