Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i aromatyczny dodatek do ziemniaków i warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136580
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 419
3
80
18
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136580
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 419
3
80
18
REKLAMA
Dania główne
Indyk w ziołach prowansalskich
andalmatiner
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 filet z indyka
- oliwa z oliwek ok. 1/3 szklanki
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 3-4 ząbki czosnku bardzo drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
- sól morska w płatkach oraz pieprz czarny do smaku
- sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1
1. Filet indyka umyj i dokładnie osusz. 2. Do miseczki przełóż oliwę, zioła prowansalskie, czosnek oraz sól i pieprz czarny. Wymieszaj. Tak przygotowaną marynatą bardzo dokładnie natrzyj mięso. 3. Zamarynowane mięso odstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. 4. Przed pieczeniem wyjmij mięso z lodówki, aby nabrało temperatury pokojowej. 5. Piecz mięso przez około 1 godz. w temperaturze 200°C + termoobieg, co jakiś czas podlewaj sosem z pieczenia i gdy zacznie się przyrumieniać skrop obficie sokiem z cytryny. 7. Upieczone mięso podawaj pocięte w plasterki grubości 1-1,5 cm, polane sosem z pieczenia w towarzystwie pieczonych ziemniaczanych łódeczek i pieczonych pomidorków. 8. Smacznego :-)