Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Indyk w ziołach prowansalskich

07.05.2018 Odsłon: 3708
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
andalmatiner
andalmatiner

Smaczny i aromatyczny dodatek do ziemniaków i warzyw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3655

60 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 17826

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 620

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3793

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 358

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 658

60 min
4
Dania główne
Indyk w ziołach prowansalskich
Autor:
andalmatiner
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 filet z indyka
  • oliwa z oliwek ok. 1/3 szklanki
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 3-4 ząbki czosnku bardzo drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę
  • sól morska w płatkach oraz pieprz czarny do smaku
  • sok z 1/2 cytryny
Sposób przygotowania:
1

1. Filet indyka umyj i dokładnie osusz. 2. Do miseczki przełóż oliwę, zioła prowansalskie, czosnek oraz sól i pieprz czarny. Wymieszaj. Tak przygotowaną marynatą bardzo dokładnie natrzyj mięso. 3. Zamarynowane mięso odstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. 4. Przed pieczeniem wyjmij mięso z lodówki, aby nabrało temperatury pokojowej. 5. Piecz mięso przez około 1 godz. w temperaturze 200°C + termoobieg, co jakiś czas podlewaj sosem z pieczenia i gdy zacznie się przyrumieniać skrop obficie sokiem z cytryny. 7. Upieczone mięso podawaj pocięte w plasterki grubości 1-1,5 cm, polane sosem z pieczenia w towarzystwie pieczonych ziemniaczanych łódeczek i pieczonych pomidorków. 8. Smacznego :-)