Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inne Carbonare na domowym makaronie z boczkiem. Do tego przepyszny ciągnący się ser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 451
3
7
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1367
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25457
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 451
3
7
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1367
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25457
40
REKLAMA
Dania główne
Inna domowa Carbonara
Cebulkowy
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 jaja z wolnego wybiegu
- 1 szklanka mąki grano duro
- Sól 1/2 łyżeczki
- Piperz czarny 1/2 łyżeczki
- 150 g sera pecorino
- 200g wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- garść świeżej pietruszki
- Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Robimy ciasto makaronowe z mąki i 2 jajek Po wyrobieniu opruszamy mąką i odstawiamy na 30 minut pod przykryciem. Kroimy boczek w małe paski, ale nie za drobno. Rozgniatamy czosnek nożem lub tłuczkiem, siekamy pietruszkę. Wrzucamy boczek na patelnię, gdy się podsmaży dodajemy czosnek. Dodajemy pietruszkę i odstawiamy na bok.
2
Ciasto na makaron rozwałkowujemy i kroimy w grube wstążki. Trzemy ser dodajemy do niego 2 jajka i świeżo starty pieprz, mieszamy na jednolitą masę. Ugotowany makaron dodajemy na patelnię z boczkiem, mieszamy wlewamy naszą masę serwow-jajeczną mieszamy i podgrzewamy tak by ser się ładnie roztopił.