Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inne Carbonare na domowym makaronie z boczkiem. Do tego przepyszny ciągnący się ser.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 32
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 662
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 97
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 32
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
Robimy ciasto makaronowe z mąki i 2 jajek Po wyrobieniu opruszamy mąką i odstawiamy na 30 minut pod przykryciem. Kroimy boczek w małe paski, ale nie za drobno. Rozgniatamy czosnek nożem lub tłuczkiem, siekamy pietruszkę. Wrzucamy boczek na patelnię, gdy się podsmaży dodajemy czosnek. Dodajemy pietruszkę i odstawiamy na bok.
Ciasto na makaron rozwałkowujemy i kroimy w grube wstążki. Trzemy ser dodajemy do niego 2 jajka i świeżo starty pieprz, mieszamy na jednolitą masę. Ugotowany makaron dodajemy na patelnię z boczkiem, mieszamy wlewamy naszą masę serwow-jajeczną mieszamy i podgrzewamy tak by ser się ładnie roztopił.