Smaker
Dania jednogarnkowe

Italian Meatballs czyli Włoskie pulpeciki

28.10.2016 Odsłon: 7975
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
codziennik_kulinarny
codziennik_kulinarny

Italian Meatballs czyli Włoskie pulpeciki

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 391

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1797

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 590

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46456

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1949

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2044

30 min
26
Dania główne
Italian Meatballs czyli Włoskie pulpeciki
Autor:
codziennik_kulinarny
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 puszki pieczonych pomidorów w sosie własnym
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mieszanki ziół włoskich- odrobina bazylii, oregano, tymianku, majeranku, cząbru
  • ok. 1/3 szklanki bułki tartej zmieszanej z odrobiną oregano
  • 2 łyżeczki sproszkowanego parmezanu
  • Sól
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku (ja użyłam łyżeczkę pieprzu i pół łyżeczki soli)
  • ok. 800 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
  • Oliwa z oliwek
  • świeża posiekana natka pietruszki
  • Do zagęszczenia sosu: 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w małej ilości zimnej wody.
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od zmieszania mięsa mielonego z bułką tartą, i ziołami włoskimi. Dodajemy sól i pieprz, odrobinę mleka i wyrabiamy na jednolitą masę.

2

Na oliwie podsmażamy kawałeczki czosnku i dodajemy do mięsa.

3

Formujemy dość małe kuleczki z mięsnej masy i obsmażamy na złoto. Przekłądamy na talerzyk i zajmujemy się przygotowaniem sosu.

4

Pomidory z puszki blendujemy lub miksujemy dodając jeszcze 1-2 podsmażone na oliwie ząbki czosnku.

5

Sos przelewamy do rondelka i dodajemy pulpeciki. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 30-40 minut.

6

Jeśli sos nie jest zbyt gesty, możemy dodać do niego 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w zimnej wodzie. Po tym sos powinien się zagęscić.

7

Podajemy z makaronem. Posypujemy świeżą natką pietruszki, i parmezanem.