Dania główne Przepis na:
Jagnięcina duszona w sosie
Przepisów i artykułów: 2188 Ocena: 48554
Dodano: 13.12.2015
Odsłon: 3420
Mięso jagnięce jest mało popularne, często bardzo drogie...ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa. Delikatne mięso połączyliśmy z aromatycznymi przyprawami.
Składniki
- 500 g jagnięciny (organki jagnięce)
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki przyprawy Caffe de Paris
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jagnięcinę dzielimy na porcje, podsmażamy na oleju z jednej i drugiej strony, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy jeszcze chwilę. Następnie zalewamy bulionem warzywnym, wsypujemy zioła i dusimy na małym ogniu 45 min. Całość zagęszczamy rozpuszczoną w zimnej wodzie mąką ziemniaczaną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
3420 odsłon
22
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Doskonałe mięsko, a prezentacja wprost bajeczna :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
mmmm, pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
u mnie rzadko bywa ://, ale jestem bardzo zachęcona, zdjęcie majstersztyk ! Odpowiedzi: 1 ▼11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
uwielbiam jagnięcinę. U nas też dziś była :) Odpowiedzi: 1 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz