Dania główne Przepis na:
Jagnięcina duszona w sosie
Przepisów i artykułów: 2329 Ocena: 51787
Dodano: 13.12.2015
Odsłon: 4062
Mięso jagnięce jest mało popularne, często bardzo drogie...ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa. Delikatne mięso połączyliśmy z aromatycznymi przyprawami.
Składniki
- 500 g jagnięciny (organki jagnięce)
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki przyprawy Caffe de Paris
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jagnięcinę dzielimy na porcje, podsmażamy na oleju z jednej i drugiej strony, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy jeszcze chwilę. Następnie zalewamy bulionem warzywnym, wsypujemy zioła i dusimy na małym ogniu 45 min. Całość zagęszczamy rozpuszczoną w zimnej wodzie mąką ziemniaczaną. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Twoje notatki do przepisu
312 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Doskonałe mięsko, a prezentacja wprost bajeczna :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
mmmm, pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 14 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
u mnie rzadko bywa ://, ale jestem bardzo zachęcona, zdjęcie majstersztyk ! Odpowiedzi: 1 ▼11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
uwielbiam jagnięcinę. U nas też dziś była :) Odpowiedzi: 1 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz