Smaker
Sylwester

Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami

01.04.2022 Odsłon: 96788
5.0 (68 oceny)
30 min
1-2 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami to prosty, tani a zarazem smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny, świetna propozycja dla jaroszy. Jest to idealny przepis na leniwe dni, kiedy nie mamy czasu ani ochoty na pichcenie w kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457594

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1414

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2235

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4104

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 569

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2587

30 min
23
Dania główne
Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szklanka gorącego bulionu
  • 1 szklanka śmietany 18% ( szklanka 250 ml )
  • 3 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka
  • czarny pieprz
  • sól
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
  • 1 pęczek posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozpuszczamy masło, następnie dodajemy mąkę i całość energicznie mieszamy aż powstanie zasmażka. Do zasmażki wlewamy gorący bulion i wszystko mieszamy aż do uzyskania konsystencji gładkiego sosu. Sos gotujemy do momentu aż zgęstnieje, następnie dodajemy tarty chrzan i całość mieszamy. Na końcu do sosu dodajemy śmietanę i wszystko razem łączymy. Sos doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem, mieszamy, zagotowujemy po czym zdejmujemy z ognia. Tak przygotowany sos podajemy z ziemniakami, ugotowanymi na twardo jajkami i posiekanym koperkiem