Dania główne Przepis na:
Jajka zapiekane w pomidorowych kokilkach
Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14718
Dodano: 07.04.2009
Odsłon: 2
Smaczny pomysł na "Jajka zapiekane w pomidorowych kokilkach"
Składniki
- 4 jajka
- 4 duże pomidory (dojrzałe
- ale dosyć twarde)
- 4 plasterki gotowanej szynki
- kilka gałązek świeżego tymianku
- 1 łyżka oliwy
- 1 duża gałązka rozmarynu
- zioła prowansalskie
- sól
- biały pieprz
- szczypiorek do dekoracji
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory umyj, wytrzyj, zetnij wierzchy. Wydrąż środki z pestkami. Uważaj, aby przy tym nie uszkodzić ścianek pomidorów. Wydrążone pomidory oprósz w środku solą. Ustaw na kratce kuchennej do góry dnem, aby ociekły z soku. Następnie pomidory posyp białym pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wyłóż plasterkami gotowanej szynki.
-
Do każdego pomidora wbij po jednym jajku i ustaw w żaroodpornej formie. Przykryj odciętymi wierzchami. Obłóż rozmarynem pociętym na kawałki. Pomidory skrop oliwą (możesz też dodatkowo wymieszać ją z czosnkiem przeciśniętym przez praskę). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180oC.
-
Piecz około 20 minut, aż białka jajek dobrze się zetną.
-
Szczypiorek opłucz, dokładnie osusz, posiekaj. Gotowe miseczki pomidorowe z jajkami oprósz solą i białym pieprzem. Posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj natychmiast po przyrządzeniu.
Źródło: Naj
17816 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz