Dania główne Przepis na:
Jambalaya
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 957
Dodano: 30.01.2013
Odsłon: 9325
Jambalaya to kreolska potrawa składająca się głównie z ryżu, z dodatkiem cebuli, czosnku, papryki i pomidorów.
Składniki
- filety z piersi kurczaka, 2
- papryki różnokolorowe, 2
- kiełbasa, 2
- ogórki konserwowe, 5
- cebula, 2
- czosnek ( ząbki), 1
- pomidory, 2
- ryż ( woreczki), 2
- koncentrat pomidorowy ( słoik 300 g), 1
- ketchup, 1/2 szklanki
- bazylia, 2 łyżki
- słodka papryka, 1 łyżka
- ostra papryka, 1/2 łyżeczki
- sól, pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
-
Kurczaka pokroić w średnią kostkę przyprawić solą, pieprzem i dwiema rodzajami papryki. Mięso podpiec na patelni na rozgrzanym oleju przez około 5-6 minut.
-
Następnie na patelnię wrzucić obraną i pokrojoną w kostkę kiełbasę i pokrojoną w kostkę cebulę. Podpiekać razem ok. 5 minut.
-
Paprykę pokroić w paski, pomidory w kawałki, a ogórki w drobną kostkę. Wszystkie warzywa wrzucić na patelnię.
-
Gdy papryka zmięknie dodać ryż, koncentrat pomidorowy, ketchup i wszystko wymieszać. Na końcu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.
8053 odsłon
30
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
biurwa 30 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
A ja lubię takie dania i na pewno wypróbuję, bo od samego patrzenia leci mi ślinka ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchcik2 30 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Odnoszę wrażenie, że to ''coś'' to przekrój tygodnia, czyli co zostanie w lodówce nada się do Jambalayi. Może to i dobre, ale osobiście nie mam przekonania do takiego misz-maszu.0 Kto głosował? | Odpowiedz