Smaker
Ewa_Gotuje

Jesienne szaszłyki drobiowe z kukurydzą

16.08.2009 Odsłon: 28
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Wypróbowany przepis na "Jesienne szaszłyki drobiowe z kukurydzą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1424

30 min
6
przyjaciel
przyjaciel
Sałatki

Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Sałatki Surówka z młodej kapustki z włoskimi orzechami

Uwielbiam młodą kapustkę pod każdą postacią, jest wdzięcznym produktem do wsz...

Odsłon: 3305

15 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z rybą

Sałatki Sałatka z rybą

Pełnowartościowa sałatka z rybą to dobry pomysł na lekki posiłek, który dzięk...

Odsłon: 108

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 571

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 310

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 263

15 min
6
Dania główne
Jesienne szaszłyki drobiowe z kukurydzą
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kolby słodkiej kukurydzy
  • 60 dag piersi kurczaka
  • pieprz
  • 1 papryka
  • 4 pomidory
  • 1 cebula cukrowa
  • olej
  • 1 limonka
  • sól
  • 25 dag jogurtu naturalnego
  • 15 dag śmietany
  • po 3 gałąz ki natki i szczypiorku
  • cukier
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Kukurydzę wrzuć do garnka z wrzątkiem i gotuj bez soli 15-20 minut. Wyjmij, osącz, ostudź, a potem pokrój w grubsze plastry.

2

Pierś kurczaka oczyść, opłucz i osusz na papierowym ręczniku. Pokrój na kawałki. Paprykę umyj, przekrój na pół. Usuń gniazdo nasienne. Miąższ pokrój na kawałki.

3

Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie. Nadziewaj na nie pokrojoną w krążki kukurydzę, kawałki kurczaka i papryki. Szaszłyki oprósz solą oraz pieprzem. Obsmaż na patelni na 2 łyżkach oleju. Przełóż na ruszt i opiekaj 5-8 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st.

4

Pomidory sparz, obierz. Miąższ posiekaj. Wymieszaj z poszatkowaną cebulką. Dopraw sokiem z limonki, olejem, solą, pieprzem i cukrem. Jogurt połącz ze śmietaną. Dodaj posiekane zioła, posól. Szaszłyki podawaj z sosami.

5

Nie dodawaj soli do wody, w której gotujesz kolby kukurydzy. Sprawi ona bowiem, że ziarna będą twarde. Kukurydzę należy solić dopiero po wyjęciu z garnka. Do wody warto natomiast wsypać cukier (łyżeczka na litra wody), który wydobędzie smak przyrządzanego warzywa.

6

Czas ok. 45 min; porcja – 370 kcal, cena 4,20 zł.Źródło: Świat kobiety