Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Jesienny gulasz z dynią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 140
2
2
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104496
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 331
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9027
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 140
2
2
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104496
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 331
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9027
7
REKLAMA
Dania główne
Jesienny gulasz z dynią
SmacznePrzepisygazeta
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kilogram mięsa wieprzowego gulaszowego
- 4 szalotki
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 kolorowe papryki
- pół papryczki chili
- szklanka fasoli Jaś
- 40 dag obranej dyni
- marchewka
- szkl. przecieru pomidorowego
- 3 szkl. bulionu warzywnego
- po łyżeczce majeranku i przyprawy do mięs
- 3-4 liście laurowe
- po 3 ziarenka czarnego pieprzu i ziela angielskiego
- sól
- pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Fasolę Jaś namocz dzień wcześniej w zimnej wodzie. Następnego dnia, przepłucz ją, zanurz w nowej czystej wodzie, ugotuj i odcedź.
2
Umyte mięso pokrój w kostkę, szalotki na ćwiartki, a czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
3
Przesmaż na oleju, dopraw przyprawą do mięs, dodaj liść laurowy i duś pod przykryciem 10 minut. Następnie dosyp resztę przypraw, wlej bulion i gotuj na małym ogniu około godziny.
4
Do podduszonego mięsa dołóż pokrojoną w grubą kostkę dynię, kolorową paprykę i osączoną ugotowaną fasolę. Wlej przecier pomidorowy i gotuj jeszcze około 30 minut.
5
Na koniec dopraw danie według uznania i dodaj pokrojoną papryczkę chili. Jeśli nie lubisz ostrych potraw, posyp gulasz jedynie posiekaną natką pietruszki. Podawaj z pieczywem.
6
120 min ? Stopień trudności: średnie ? Kalorie: 350
7
<strong>Agata Skiba z Łabędziowa</strong>Źródło: Super TV