Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To popularne danie w Korei, o zaskakującym, słodko-słonym smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
101
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7298
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2751
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20289
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 602
3
Ostatnio komentowane przepisy
101
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7298
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2751
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20289
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 602
3
REKLAMA
Dania główne
Jimdak: duszony kurczak po koreańsku
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 litr bulionu
- 2 duże ziemniaki, pokrojone w dużą kostkę
- 1 duża marchewka, pokrojona w duże kawałki
- 1 duża cebula, pokrojona w piórka
- 1-5 suszonych papryczek chilli (5 będzie bardzo ostro, na „europejskie/polskie” standardy, dla nieprzyzwyczajonych do ostrości,
- 200 g (jedno opakowanie) makaronu glass noodels
- garść grzybów shitake, pokrojonych w kostkę
- do dekoracji: cebulka dymka, prażone nasiona sezamu
- Sos:
- 300 ml wody
- 5 łyżek sosu jasnego sojowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka sosu rybnego
- 2-3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka imbiru, startego na tarce
- 2 łyżki oleju sezamowego
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Składniki sosu dokładnie łączymy ze sobą, odstawiamy na bok.
2
W dużym garnku gotujemy (10 minut) kurczaka w bulionie wraz z przygotowanym sosem.
3
Do garnka dodajemy ziemniaki, marchewkę, cebulę i chili. Gotujemy 7-8 minut, redukujemy ogień dodajemy makaron i grzyby (gotujemy 3 minuty). Uwaga, ziemniaki nie mogą być zbyt miękkie, nie mogą się rozpadać.
4
Ściągamy z ognia, dekorujemy dymką i sezamem. Można podawać z ryżem.