Kacze udka, ziemniaki, surówka z pomidorów.

Przygotowanie

1. 

   Wymyte, osuszone udka nacieramy przyprawą do kaczki, odstawiamy do lodówki na godzinę.

   
2. 

   Po godzinie smażymy na rozgrzanej patelni kilka razy podlewając wodą na rumiany kolor, do miękkości mięsa.

   
3. 

   W między czasie gotujemy ziemniaki.

   
4. 

   Robimy surówkę z pomidorów i dymki ze szczypiorem, oraz przypraw.

   
5. 

   Usmażone udka podajemy z ziemniakami i surówką z pomidorów.
   
   Smacznego!!!