Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Kacze wątróbki, ziemniaki, surówka.

11.07.2019 Odsłon: 1726
5.0 (12 oceny)
>60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Duszone wątróbki kacze z cebulką, podane z młodymi ziemniakami i surówką z kapusty.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 31520

60 min
47

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326593

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 826

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3887

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12114

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16946

30 min
13
Dania główne
Kacze wątróbki, ziemniaki, surówka.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • kacze wątróbki 50 dag
  • cebula 1 szt.
  • młode ziemniaki 6 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • smalec
  • Surówka:
  • Kapusta pekińska
  • Marchew
  • cebula 1 szt. mała
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • majonez 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie surówki: Kapustę kroimy w drobne paski, obraną marchew ścieramy na dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki doprawiamy pieprzem ziołowym i solą, dodajemy majonez i mieszamy. Tak przygotowaną surówkę wstawiamy przykrytą do lodówki.

2

Wykonanie dania: Wątróbki płuczemy w zimnej, bieżącej wodzie, wycinamy żyłki, płuczemy i moczymy w kilku wodach. Wymoczone wątróbki wkładamy na durszlak i osączamy z wody.

3

Smażymy na gorącym roztopionym smalcu.

4

W między czasie obieramy cebulę, kroimy w pół plastry. Cebulę solimy, posypujemy ziołowym pieprzem, mieszamy.

5

Pokrojoną, doprawioną cebulę dodajemy do smażących się wątróbek. Smażymy do ładnego zeszklenia się cebuli.

6

Usmażone wątróbki podajemy z ugotowanymi ziemniakami i surówką z kapusty. Danie możemy lekko udekorować zielenią. Smacznego!!!